湯食譜、做法 - 共1151篇

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排骨山藥湯

吃貨

山藥即淮山，具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴….. ...

排骨、山藥、蔥、薑、八角、醋、鹽、枸杞、料酒
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清湯牛腩

Abel

清湯牛腩，很清甜，牛腩軟爛適中，一口氣喝了一大碗.....

牛腩、薑片、八角、桂皮、白果、料酒、蔥花
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病人餐(二)@雞泡魚膠燉湯

HELLOCONNIE

手術後巳經三星期了, 可以飲些較為滋補&補氣血的湯水.我見雪櫃有買落的雞泡魚膠,細細隻好容易浸軟...

雞泡膠、金華火腿(切碎粒)、蓮子 (去芯)、百合 (我家剛沒有改為用海竹)、紅棗(去核)、...
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蕃茄海鮮湯-番茄控的最愛

滿分人妻Coya

鑄鐵鍋優秀的保水性，不浪費任何一滴番茄原汁的番茄海鮮湯，將蝦頭蝦殼剝在濾茶球裡和番茄一起熬煮，最...

中型番茄、蝦子、蛤蜊、蒜頭、蔥花、水、鹽巴
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蕃茄牛尾湯

Elaine袁太廚房

自家製牛尾湯絕對足料炮製 , 有濃濃的牛肉香味呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 :...

牛尾、甘旬、西芹、洋蔥、蕃茄、麵粉、茄膏、鹽、熱水 , 隔篩、黑胡椒粒
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蝦丸蔬片湯【中餐乙級烹調】

鼎仔

202C-1蝦丸蔬片湯中餐乙級葷食烹調更多料理食譜可至→http://www.chung...

蝦仁、蔥、嫩薑、馬蹄、胡蘿蔔、筍、青江菜、芹菜、酒、.鹽、味精、白胡椒粉、太白粉、麵粉、味...
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【蓮藕排骨湯】鮮甜湯頭喝一口難忘懷

滿分人妻Coya

這是一道讓主持人接二連三直說"好甜喔"的蓮藕排骨湯。趁蓮藕產季馬上買回來煮，完成後的湯頭還真的鮮...

蓮藕中段、小排骨、乾貨魷魚、蒜頭、蔥、水、炸魷魚用的油、鹽巴、胡椒粉、米酒
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蘿蔔牛腩湯

一日一食

用高壓鍋燉的，不用一個小時就完成了，湯很鮮清甜，秋季燉湯養養胃還是不錯的~

牛腩、白蘿蔔、香菜、花椒、大料、白糖、料酒、鹽、薑
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上海酸辣湯

Zareen媽媽

酸辣湯，食上海菜必叫嘅湯羹。自己煲簡單不過之餘仲可以按自己喜愛，調控酸辣度，太好喇。

豆腐乾、雲耳、梅頭肉、豬紅、蛋、清雞湯、水、蔥粒、胡椒粉、白醋、鎮江醋、辣豆瓣醬、鹽、麻油
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菠蘿苦瓜排骨湯

LinAb

苦瓜具有清熱、解毒的功效。多吃些苦瓜就能去火消食。另外，在湯裡面加入菠蘿，不僅能讓湯更加清甜，還...

排骨、菠蘿、苦瓜、鹽

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