ximending
日本人愛吃烤茄子.焦香中帶茄子鮮甜味,有層次感不油膩.夏天食清爽開胃. 配蝦醬與蒜頭也好塔~....
長茄子、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、白米醋、昆布柴魚高湯
慳家小師奶
小師奶好鍾意食茄子！ 但今日想食清少少，唔整魚香茄子啦！ 今晚整蒸茄子！ 但齋蒸又好淡！ ...
幼身茄子、乾蔥、蒜頭、芥花子油、豉油
janicescookbook
撈麵撈飯都得！ 更多食譜：https://www.facebook.com/janices...
免治牛肉、茄子、紅洋蔥、蔥、紅辣椒、萬字醬油/豉油、紹興酒、糖、麵粉
Carline Ki
烤茄子，用刀於茄子身上刀2-4 條線紋，然後將它放入烤爐內烤，烤起上來好像一把扇，這都是講究美觀...
煮好的白飯、油、雞蛋、切碎洋葱、切碎紅蘿蔔、切碎西
HonneyKitchen
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茄子、甘筍、豬扒、咖喱醬、黃薑粉、味淋、魚露
水茄子是日本大阪泉州地域特產.皮薄嫩含多水(而取名「水茄子」)沒有澀味,甜味好濃郁.適合生吃.常...
水茄子、鹽、蒜碎、昆布乾片、昆布柴魚高湯、豆豉、酒、味霖
鮮蝦鯪魚釀茄子是一道家常小菜，將鮮蝦鯪魚攪拌成膠蓉，釀於茄子，或香菇或豆腐，或其他的蔬菜上，再淋...
粗身的茄子、細西蘭花、鮮蝦、鮮鯪魚、葱切碎、薑
簡便串燒：烤茄子、蘆筍、蘑菇，洋蔥串燒，30分鐘便可開餐，概方便又好味。
茄士、蘆筍、蘑菇、洋蔥、鹽、糖、胡椒粉、豉油、
烤茄子是我最愛的茄子料理.茄子鮮甜味中帶焦香,真好吃~.寒天凝固湯汁又好看又冰涼,炎熱夏天的美味...
小長茄子、薑絲、寒天粉、昆布柴魚高湯、酒、味霖、鹽
鐵朗
好焾嘅餸大人細佬都啱 😁😁😁
茄子、柳梅(梅頭肉)、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、糖、雞粉、生粉、瑞士雞汁、黃酒
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