乾蔥蒜頭蒸茄子 2018 年 04 月 07 日發佈 慳家小師奶 列印 1 9 3297 請稍等. 請稍等. 小師奶好鍾意食茄子！ 但今日想食清少少，唔整魚香茄子啦！ 今晚整蒸茄子！ 但齋蒸又好淡！ 加埋乾蔥同蒜頭蒸就惹味好多啦！ 食譜影片 查看影片詳情 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 幼身茄子 三條 乾蔥 一個 蒜頭 一個 芥花子油 適量 豉油 適量 1蒜頭同乾蔥切粒，加入油攪拌。 2將茄子切條，然後開邊。 3將茄子放上蒸架，淋上蒜頭乾蔥油。 4水滾就放上茄子蒸，三度火，蒸十至十五分鐘。 5熟透就食得啦！
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