過往都聽過用蠔仔煮濃湯,都有個想法,用蠔仔煮湯會否很腥?但原來用蠔仔煮濃湯是很鮮味!加了洋蔥.薯...
蠔仔、蒜頭、細洋蔥、薯仔、粟米、清雞湯大盒、細牛奶1盒、牛油、海鹽、黑胡椒粉
有試過喝酒喝到有宿醉的感覺嗎？隨着年紀漸長，只要些微喝多了，翌日便會不舒服（汗）。最好的解決辦法...
南瓜 、洋蔥 、粟米粒 、雞湯 、水 、淡忌廉 、黑椒 、鹽
最受美國人喜愛的午餐組合！將完熟蕃茄與洋蔥慢火熬出細緻酸甜，再用鮮奶油調和出一鍋溫潤綿密，令人口...
無鹽奶油、烹飪用橄欖油、洋蔥，切丁、蒜頭，切末、新鮮百里香、蕃茄糊、未精製粗糖或白砂糖、匈...
在蠔場買了蠔和蜆，原想即開即食生的，但蜆把咀實在合得太密，根本就不能打開，所以我們決定買多點海鮮...
海鮮：蜆，蝦，蟹肉，帶子，鱈魚塊、蕃茜（切碎）、羅勒葉（切碎）、洋蔥、白酒、罐裝蕃茄蓉、魚...
西式濃湯裡很常運用各種豆類之一，我加了波菜用泰山橄欖油取代過多的奶油，不但多了橄欖油的香氣，也是...
冷凍碗豆、波菜、培根、牛奶、高湯罐，可用水代替、無鹽奶油、鹽、泰山冷壓有機橄欖油、麵粉、巴...
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