戚風 食譜、做法 - 共77篇

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  • 斑斕戚風蛋糕
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    斑斕戚風蛋糕

    Miukitchen

    唔使去新加坡都可以食到有香又滑嘅班蘭戚風蛋糕咖！而且市面上一般售賣的戚風蛋都比較偏甜，自家製就可...

    蛋黃、幼砂糖、低筋麵粉、泡打粉、椰漿、班蘭油、菜油、蛋白、幼砂糖、塔塔粉

  • 斑斕戚風蛋糕（6吋）
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    斑斕戚風蛋糕（6吋）

    Mycakechannel

    沒有泡打粉、用新鮮斑蘭葉打汁。蛋糕清香撲鼻。有空來my cake channel分享食譜。

    低筋粉、蛋黄、植物油、砂糖（蛋黄用）、斑蘭汁、蛋白、砂糖、檸檬汁

  • 天然色素斑斕戚風蛋糕【焗爐篇】
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    天然色素斑斕戚風蛋糕【焗爐篇】

    Sasa自家煮意

    朋友俾佐些自家種的斑斕葉給我，於是提前一晚將它們和在東南亞舖頭買的斑斕葉一齊洗淨加水榨汁，用它們...

    凍蛋白、砂糖、凍蛋黃、砂糖、斑斕汁精華、低筋麵粉、葵花籽油、8寸特高煙通活動蛋糕模、6寸特...

  • 合桃戚風蛋糕
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    合桃戚風蛋糕

    高太廚房

    軟綿綿嘅戚風蛋糕,加上了合桃肉,簡單而又好味!於晚上整好留作早餐食用,方便又有益.做一個軟綿綿的...

    (7吋戚風蛋糕模份量)雞蛋、原蔗糖、牛奶、菜油、粟米粉、底筋麵粉、合桃肉

  • 光波斑斕戚風蛋糕（8寸）
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    光波斑斕戚風蛋糕（8寸）

    Sasa自家煮意

    因女女一句說：話要食媽媽自家製的斑斕戚風蛋糕！為佐女女，媽咪我即刻出動迷你攪拌機打新鮮斑斕汁，再...

    凍蛋黃、砂糖、葵花籽油、濃縮斑斕汁、低筋麵粉、凍蛋白、砂糖、8寸特高活動中通蛋糕模

  • 抹茶忌廉戚風蛋糕
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    抹茶忌廉戚風蛋糕

    成波之路

    近來周圍都掀起一陣抹茶熱，這次來做一個基本款的蛋糕湊湊熱鬧吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多...

    低筋麵粉、糖霜 Icing Sugar、抹茶粉、泡打粉、鹽、菜油、牛奶、蛋黃、蛋白、他他粉...

  • 輕芝士戚風蛋糕【盛夏甜品大作戰】
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    輕芝士戚風蛋糕【盛夏甜品大作戰】

    烘焙貓-大人

    日式輕芝士旦糕就食得多，喜歡少甜健美的，唔想食咁多芝士牛油，可以試下整呢個旦糕，少少甜，又有芝士...

    六吋活模、旦白、砂糖A、旦黃、砂糖B、軟芝士（室溫）、牛奶、低筋面粉、粟粉、泡打粉、菜油

  • 豆渣蛋白黑糖戚風蛋糕(少甜版)
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    豆渣蛋白黑糖戚風蛋糕(少甜版)

    高太廚房

    黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸，它可促進血液中膽固醇的代謝.(豆渣蛋白黑糖戚風蛋糕)是用了黑豆去...

    黑豆、食用開水、蛋白5個約、黑豆渣、黑糖、黑豆漿、粟米油/菜油、底筋麵粉、粟粉

  • 戚風蛋糕 【電子鍋版】
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    戚風蛋糕 【電子鍋版】

    樂樂Baby小廚房

    好軟綿好蓬鬆……好好吃喔！吃膩了烤箱版的，換換電子鍋版的口感很不一樣喔！ 其實不是每位媽咪家裡...

    鮮奶、雞蛋、低筋麵粉、植物油、砂糖【自行增減】、，不加也可以喔！

  • 【咖啡戚風蛋糕】
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    【咖啡戚風蛋糕】

    Ann Kok

    喜歡咖啡那種帶點苦澀的味道，加入蛋糕自然會散發出濃濃的咖啡味道，烤的過程廚房傳出陣陣的咖啡香味。...

    麵糊部份、蛋黃【我用C蛋】、白砂糖、玉米油、三合一即溶咖啡、熱水、自發粉【 Self-Ra...

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