酸食譜、做法 - 共518篇

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【泰式酸辣炸豆腐】

cici小廚房

好多人都喜歡食豆腐 (包括我在內) ，皆因豆腐很有營養，無論任何煮法都咁好味【泰式酸辣炸豆腐】...

煎炸滑豆腐、雞蛋、粟粉、麵包糠、魚露、泰國雞醬、青檸汁、泰國青辣海鮮醬、糖
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[影片] 酸爽脆青瓜影片

HonneyKitchen

爽爽脆脆的青瓜, 無論就咁食, 配麵, 或是跟肉一齊食都勁夾~ 得閒整定放雪櫃, 隨時有得食 !...

青瓜、鹽、醋、醬油
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甜酸汁 Sweet and Sour Source 影片

Chris Kwok

甜酸汁是很多菜式的基底，變化可以非常大，例如甜酸齋、中式牛柳、中式豬扒、咕嚕肉等⋯⋯

清水、片糖、冰糖、檸檬、酸梅、白醋、鹽、茄汁、李派林喼汁
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蘿拉老師上菜之【青木瓜酸咖哩魚】

泰泰風

黃色的薑黃是黃咖哩醬的成份之一，薑黃和黃薑是同一種植物香料，只是在名稱上被不同口語化的差異混淆了...

『青木瓜酸咖哩魚』鮮魚切塊、『青木瓜酸咖哩魚』黃咖哩醬、『青木瓜酸咖哩魚』青木瓜切塊、...
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青提酸奶慕斯蛋糕 mousse cake 影片

Sabrina Ye

简单食谱不会失败，如果这里视频看不到，请点击这里 https://youtu.be/zOcVDB...

葡萄、戚风蛋糕、酸奶、奶油
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泰式酸辣無骨鳳爪

小高廚房

泰式酸辣鳳爪，酸甜中帶辣，十分醒胃，一年四季想吃就吃。歡迎遊覽 "小高廚房" の蜜蜜煮...

無骨鳳爪 (約4磅多)、蒜頭 (切片)、乾葱頭 (切片)、紫洋葱 (切幼絲)、甘筍 (切幼...
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泰式燒豬頸肉 (附泰式秘製酸辣汁食譜)

小高廚房

泰式燒豬頸肉香口又惹味，只需預先醃好，放入焗爐或氣炸鍋烤焗，在家也能夠做出曼谷街頭的泰式風味豬頸...

黑毛豬豬頸肉、乾葱碎、芫茜碎、檸檬葉(撕碎、老抽、米酒、椰糖 / 紅糖、魚露、蜜糖、清水
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泰式酸辣海鮮煲

KasoKitchen

用大頭蝦和大蜆做了海鮮鍋，湯底有清冬陰功的影子，酸酸辣辣非常開胃！ Facebook: htt...

大頭蝦、大蜆、粉絲、南薑、檸檬葉、蒜蓉、芫茜、指天椒、泰式辣椒醬、魚露、檸檬汁、水
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蘿拉老師上菜之【酸木瓜雞湯】

泰泰風

用酸木瓜煮雞的酸勁兒令人回味，在泰北會是以新鮮的酸木瓜入菜，酸木瓜成熟之後外皮是黃色的，在清邁的...

全雞、薑片、蒜仁、花椒、八角、草果拍破、酸木瓜乾、水、鹽
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巴斯克芝士蛋糕*沒淡奶油，沒酸奶影片

Karen Ling

完全不用淡奶油的巴斯克蛋糕，也沒酸奶，只放牛奶。熱量大大的減低了，一樣非常好吃。帶著焦香重乳酪蛋...

Cream Cheese 奶油芝士、Unsalted butter 無鹽牛油、Granul...