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青提酸奶慕斯蛋糕 mousse cake

2021 年 03 月 18 日發佈 Sabrina Ye 列印
青提酸奶慕斯蛋糕 mousse cake
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简单食谱不会失败,如果这里视频看不到,请点击这里 https://youtu.be/zOcVDBILCxM

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食材 (3-4人) 1小時以上

    • 食材
    • 葡萄 400g
    • 戚风蛋糕 2層
    • 酸奶 226g
    • 奶油 400g
  • 1做出戚風蛋糕,圍上一圈葡萄
  • 2鋪上慕斯奶油,當上葡萄,個和蛋糕夾心
  • 3表面抹平放入冰箱,做最後的裱花奶油裝飾
  • 4
TIPS
#酸奶蛋糕
#慕斯蛋糕
#青提慕斯蛋糕

戚风蛋糕所需要的食材有
鸡蛋 4个
柠檬汁4g
糖35g
低筋面粉60g
油30g
牛奶 35g

慕斯部分所需要的食材:
葡萄 适量
糖 30g
香草酸奶 226g
鲜奶油 400g
吉利丁粉 12g
牛奶 半杯

淡奶油裱花所需要的食材有:
淡奶油 3/4杯
糖 12g 可以自行调整

Tags:

  • 酸
  • 蛋
  • 蛋糕
  • 奶油
  • Mousse
  • 慕斯
  • Cake
  • 酸奶
  • Mousse Cake
  • 戚风蛋糕
  • 慕斯蛋糕
  • Us
  • 葡萄
  • Mo

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Sabrina Ye
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