青提酸奶慕斯蛋糕 mousse cake
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1做出戚風蛋糕，圍上一圈葡萄 -
2鋪上慕斯奶油，當上葡萄，個和蛋糕夾心 -
3表面抹平放入冰箱，做最後的裱花奶油裝飾 -
4
TIPS
#酸奶蛋糕
#慕斯蛋糕
#青提慕斯蛋糕
戚风蛋糕所需要的食材有
鸡蛋 4个
柠檬汁4g
糖35g
低筋面粉60g
油30g
牛奶 35g
慕斯部分所需要的食材：
葡萄 适量
糖 30g
香草酸奶 226g
鲜奶油 400g
吉利丁粉 12g
牛奶 半杯
淡奶油裱花所需要的食材有：
淡奶油 3/4杯
糖 12g 可以自行调整
#慕斯蛋糕
#青提慕斯蛋糕
戚风蛋糕所需要的食材有
鸡蛋 4个
柠檬汁4g
糖35g
低筋面粉60g
油30g
牛奶 35g
慕斯部分所需要的食材：
葡萄 适量
糖 30g
香草酸奶 226g
鲜奶油 400g
吉利丁粉 12g
牛奶 半杯
淡奶油裱花所需要的食材有：
淡奶油 3/4杯
糖 12g 可以自行调整
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