少甜懶人啫喱芒果mousse cake
-
1將兩個芒果都切粒 壓碎消化餅, 和牛油(輕微加熱)攪勻, 倒入蛋糕模底壓平後放入雪櫃備用
-
2將糖, 檸檬汁, 其中一個芒果的粒粒全部放入攪拌機打至滑身, 備用
-
3淡忌廉座冰盤用慢-中速打至7成企
-
4魚膠片放入冰水浸軟之後, 倒掉冰水 隔熱水座溶魚膠片 倒入芒果汁
-
5分兩次將芒果汁倒入淡忌廉，攪勻
-
6從雪櫃取出有餅底的蛋糕模 倒入一層mousse
-
7加入芒果粒後, 再倒一層mousse係面
-
8用溫熱水溶化啫喱粉後座冰水, 慢慢倒在mousse cake面上至1-1.5cm厚 放雪櫃4小時 用熱毛巾包住蛋糕模一陣就可以輕鬆脫模
-
9脫模後, 當然要影相啦😘
TIPS
檸檬汁可以防止芒果變黑
![[氣炸鍋食譜]薯片雞翼 Airfryer Recipe Chips chicken wings](https://img.cook1cook.com/2.0/images/placeholder/placeholder_figure.jpg)
討論 暫時沒有留言。