煮食譜、做法 - 共1016篇

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紅咖喱薯仔雞翼 (玫瑰鍋煮意)

MoneyEE廚房

今次同我以往煮 Blue Elephant 咖喱醬的煮法有點不同, 效果都好好. 非常香口又不太...

雞翼、薯仔、檸檬枼、Blue Elephant 紅咖喱醬、魚露、椰糖、椰奶、暖水
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1 湯煮 2 ( 2 ) 韓式麵豉醬腩片燴雪耳影片

鐵朗

這是一個用煲湯材料做的餸菜,簡單易做又慳時間,大家不妨嘗試 .

五花腩、雪耳、韓式麵豉醬、薑片、乾蔥、蒜粒、雞粉、鹽、胡椒粉、老抽、清水
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1 湯煮 2 (1) 猴頭菇蟲草花姬松茸湯影片

鐵朗

這是另一款 1湯煮2 的餸茶, 既簡單又慳時間,煲湯食材只要花少少心思,就可以改頭換面,大家不妨...

姬松茸、猴頭菇 (2-3)、蟲草花、沙蔘、金霍斛、山楂、茨實、烏棗 (約 5粒)、瘦肉、響...
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慢煮叉燒配滑蛋多士

CookNight

天寒地凍,肚餓也不願意出街吃, 所以前一晚準備叉燒, 第二朝起身用10分鐘便可以享受美味又豐富早...

梅頭豬肉、五香粉、沙薑粉、鹽、柱侯醬、生抽、玫瑰露酒、雞蛋、麥芽糖、叉燒醬、熱水、鹽、厚方...
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鮮味金腿粉絲煮大蜆

文迪廚房

極鮮味的一個菜式烹調中完全不需要下半點鹽來調味 FB page ：文迪廚房

大蜆、粉絲、金華火腿、白胡椒粒、茶袋、中芹(切段)、蔥(切段)、薑(切絲)、乾蔥頭、蒜頭、...
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1 湯煮 2 (2) 甜辣水蜜桃咸豬手

鐵朗

好多時湯完湯的材料冇人問津 , 好浪費 ! 稍為加改少少配料便可做出多一個餸菜 , 既可節省時間...

咸豬手、水蜜桃(細)、薑片切絲、蒜頭切粒、乾蔥切粒、辣椒碎、蔥粒、雞粉、蜜糖、黑椒、胡椒粉...
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1 湯煮 2 (1) 雞骨草雲芝湯

鐵朗

煲湯材料其他可以做另一個餸菜, 既可慳時間又可慳錢, 大家不妨嘗試,今次同大家分享一個1 湯煮2...

豬手、雞殼、響螺、蜜棗、薑片
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大白菜花花千層煮

StarryTearoom

大白菜花花千層煮材料非常簡單，造法又極容易，賣相卻出奇地可愛。實在是趕時間的主婦，要快速煮好飯的...

大白菜、火鍋豬肉片、鹽麴、清水
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香煎慢煮鴨胸 [伴黑醋汁沙律]

姊妹交換食譜週記

今次用慢煮去整鴨胸，肉質好淋滑，而且肉汁豐富！慢煮後再煎香外皮，又香又脆，而且預早切...

鴨胸、香草、檸檬汁、Smokey Barbecue 香料、沙律菜/蕃茄、黑醋
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鮑魚汁炆花菇 (玫瑰鍋煮意)

MoneyEE廚房

祝大家新年快樂, 煮得開心, 一家人幸福, 健康, 平安賀年菜中必定要有冬菇, 今年我用...

花菇、西生菜、薑片、蠔油、鮑魚汁、生抽、黃糖、冰糖、冬菇水、紹興酒、海鹽