食譜、做法 - 共588

排序
  • 【中秋豬仔餅】

    moonmoonkitchen

    中秋節 除了月餅之外 兒時好記得 爸爸做的月餅會 會有2隻豬仔餅及魚仔餅送的 用彩色花藍裝住 小...

    低筋麵粉、金獅糖漿、生油、梘水、麵粉(作手粉用)、[掃面蛋汁]、蛋黃

  • 煎豬鞍配焦糖橙

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/

    豬鞍、鹽及胡椒、橙、糖、水

  • 【芹菜豬肉餃子】

    moonmoonkitchen

    自己做煮廚 當然乜都由自己控制 昨日 唔多想食飯 不如炒個麵 “干燒伊麵” 配個白粥...

    碎豬肉、中芹、圓形餃子皮、[調味料]、上湯、頭抽、老抽、麻油、粟粉、黃糖、胡椒粉

  • 梅粉焗豬排

    芙芙

    詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.h...

    有骨豬排、洋蔥(切絲)、醃料: 鹽、生抽、老抽、生粉、油、梅粉

  • [一人前] 温泉蛋豬扒湯拉麵

    卷一廚房

    溫泉蛋是一種起源自日本的蛋料理,類似歐美的水煮嫩蛋,以溫泉水煮熟。蛋黃部分為半熟、蛋白部分為半凝...

    雞蛋 1隻、拉麵 1餅、豬扒仔 3塊、節瓜 半個、甘筍 1條

  • 【金不換炒豬頸肉】

    moonmoonkitchen

    金不換 一種泰國香草 在泰菜中不可缺少的材料 其香味濃烈 雖然它與羅勒同種 但味道稍為...

    豬頸肉、金不換、蒜茸、青檸、[醃料]、酒2茶匙,鹽1茶匙,胡椒粉適量、酒2茶匙,鹽1茶匙,...

  • 「酒香鹹豬肉」輕鬆做

    18食堂

    高粱酒的濃郁酒香,讓鹹豬肉更增添了層次感,從醃製,到料理,到保存,全部不藏私!新手也能做出廚師級...

    帶皮五花肉(厚度2.5cm)、金門高粱酒58度、黑胡椒粒、花椒粒、蒜末、鹽巴、細砂糖、白米...

  • 醬燒洋蔥豬肉排

    pigs

    大人小孩都愛吃的醬燒豬肉排,配飯或者下酒菜都是不錯的選擇!

    豬梅花肉、洋蔥、青蔥、酒、醬油、醋、黑胡椒、辣椒粉

  • 味噌烤豬排骨

    雲端小廚

    日本味噌除了煮湯,蒸排骨,用來醃肉烤焗都很不錯哩!

    豬排骨、味噌、調味料:胡椒粉,糖,紹酒,麻油

  • 蘋果豬排

    maylichen

    蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質,被科學家稱為“全方位的...

    小型蘋果、里肌肉 ( 前段軟的部份)、蛋、麵粉~麵包粉、生菜

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