找食譜 食譜、做法 - 共41083

排序
  • 蘿拉老師上菜之【棉康】

    泰泰風

    這道小點使用了查普葉(泰文ชะพลู),包裹著8樣辛香料,淋上現煮的淋醬,一整捲放進口裡,一邊咀...

    查普葉、烤過的椰絲、蝦乾、花生米、檸檬香茅嫩莖 切薄片、紅蔥頭 切薄片、紅辣椒 切末、綠辣...

  • 蘿拉老師上菜之【青木瓜沙拉】

    泰泰風

    青木瓜沙拉在泰國街頭的販賣型態真像是街頭秀,老闆會用菜刀當場削出木瓜絲。 刀起刀落之使力有輕有...

    青木瓜、長豆、小番茄、蒜仁、蝦米、辣椒、香菜、花生米、檸檬汁、魚露、椰糖、羅望子水

  • 蘿拉老師上菜之【波羅蜜咖哩】

    泰泰風

    菠蘿蜜咖哩「แกง-ขนุน」,使用尚未成熟、適合煮湯的青菠蘿蜜,口 感上軟綿中帶著嚼勁。菠蘿蜜...

    豬排骨、青菠蘿蜜、水、小紅番茄、差翁菜、查普葉、大乾辣椒、檸檬香茅、南薑、蒜仁、紅蔥頭、鹽...

  • 簡易篇|超簡易美味蕃薯泥 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    薯蓉大家都吃得多, 蕃薯泥大家就比較少見, 今次就用蕃薯來做蕃薯泥~~~ 請訂閱以表支...

    蕃薯、鮮奶油、牛油、鹽

  • 涼拌雞絲粉皮

    fionapoon

    清爽饱肚

    水晶粉皮、雞排、小青瓜、紅蘿白、花生醬、芝麻醬、芝麻油、陳醋、溫水、熟芝麻

  • 椒鹽排骨(免炸版)

    廚房女漢子Ritas

    將醃好的排骨,直接煎熟後切塊,再拌上蒜末、辣椒、蔥花和胡椒鹽炒出的椒鹽調味,香辣夠味,拿來當下酒...

    排骨肉、蒜頭、辣椒、蔥、胡椒鹽、蒜末、醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、胡椒粉、五香粉、全蛋

  • 日本醬煮魚 影片

    Uncleray Foodlab

    醬煮魚好吃的地方是魚的外圍有濃烈的醬油味,但魚肉仍保留魚的鮮甜味道,放在一起吃形成強烈的對比! ...

    魚、日本濃口醬油、味醂、砂糖、牛蒡、新鮮冬菇、薑、大蔥、清酒、水

  • 牛奶麻糬

    廚房女漢子Ritas

    軟軟QQ的,卻又入口即化,是週末午後下午茶的好選擇,簡單好做,配上腰果糖粉香糯好吃,來杯熱茶或熱...

    牛奶、糯米粉、木薯澱粉或太白粉、糖、沙拉油、腰果、棕櫚糖或糖

  • 紙包焗鱈魚柳

    YeungMa

    之前見好姊妹左髀https://cook1cook.com/recipe/49762 用烘培紙包...

    蒜蓉、鱈魚柳、小蕃茄、酸黃瓜、紅椒粉、鹽、即磨黑胡椒、乾雜香草、檸檬、BB露筍

  • 潮汕芋頭燜飯

    CarolTsang

    天氣涼,便是吃芋頭的好時節。芋頭燜飯事前工夫頗為多,先要將爆香芋頭及其他餸料,再放入白米一同燜煮...

    白米、芋頭、臘腸、香菇、豬絞肉、蒜、乾蔥頭

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