蛋糕食譜、做法 - 共744篇

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蘭姆芋泥蛋糕捲

烘焙華爾滋

想做蛋糕捲已想了半年+我和老公都是芋泥控,仔細量了烤盤,加上健康考量,老公不喜歡加那麼多蛋黃,自...

植物油64g、牛奶64g.、低粉77g(先過篩)、蛋黃70g約4#、全蛋52g約1#、蘭姆...
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棉花蜂蜜蛋糕

陳臻

我很喜歡吃蜂蜜蛋糕，不過市售蜂蜜蛋糕略顯紮實且太過甜膩。使用燙麵法製作，蜂蜜香醇，重點是口...

蛋黃糊：全蛋、蛋黃、鮮奶、橄欖油、高筋麵粉、蜂蜜、蛋白霜：蛋白、細砂糖、檸檬汁或白醋
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節日限定--古典巧克力蛋糕

Christina Luo

一到年底總是聚會特別多，節日氣氛濃郁，烤蛋糕的心情也特別好。一點點膨脹的巧克力蛋糕，香味...

無鹽黃油、黑巧克力、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、淡奶油/牛奶
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【粘米粉小蛋糕】

moonmoonkitchen

有時間係To-Do-List度摷到這個小蛋糕食譜因為淘到個kitty模好想試下以為出嚟...

雞蛋、蛋黃、砂糖、牛油/菜油、粘米粉、蜂蜜、牛奶
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【無花果伴檸檬芝士蛋糕】

moonmoonkitchen

每次做蛋糕我都會花心思想做個特別啲本來想做個朱古力批底加上檸檬芝士一定好夾 ...

8吋圓模、忌廉芝士、糖、鮮奶、忌廉、魚膠片、檸檬皮1個、檸檬汁、無花果、Oreo餅碎、牛油...
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香噴噴伯爵紅茶牛油磅蛋糕

志在煮大全

磅蛋糕（Pound Cake）意思是用相同的份量（一磅）做出來的濃濃牛油蛋糕！很少做複雜的西式蛋...

分量為長形蛋糕盤、低筋粉、泡打粉、無鹽牛油、砂糖、雞蛋、鮮奶、伯爵紅茶包、冧酒
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日本芝士蛋糕

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

最近好鍾意整日本芝士蛋糕做早餐,因為製作時間比麵包短,出街買價錢又比麵包貴。https://m....

Cream cheese、淡忌廉、糖霜、低筋粉、生粉、蛋白、蛋黃、牛油、檸檬汁
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黃蕃薯士多啤梨蛋糕

高太廚房

過往自己都很喜歡用蕃薯去做蛋糕,蕃薯是含豐富營養功效：膳食纖維可促進腸道蠕動，有助於預防便秘,...

材料:(8吋蛋糕模,可做2片)、黃芯蕃薯去皮淨肉計、砂糖、淡忌廉、菜油、蛋黃、糖霜、牛奶、...
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蜂蜜櫻花豆腐芝士蛋糕

老娘的草根飯堂

這個是被朋友難得地讚不絕口的一款蛋糕難得地外貌上有明顯的進步而且味道很好。外面的豆腐...

低筋麵粉、全麥麵粉、紅鞠粉、燕麥片、牛油、蛋液、黑糖、蜜糖、牛油、忌廉芝士、街市嫩豆腐、白...
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紐紋芝士蛋糕

Owenmama

媽媽生日想做藍莓芝士蛋糕，突然發現屋企無哂藍莓醬，就改一改食譜，加入朱古力再畫花，變成口...

忌廉芝士 500g、砂糖 130g、酸忌廉 120g、蛋黃1隻、全蛋1隻、朱古力粒 ...

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