Selina Wu
蔥燒與紅燒作法很類似,主要都是以醬油及糖做烹煮,只是前者用了比較多的蔥,先把蔥爆香再小火煨到湯汁...
板豆腐、蒜、蔥、辣椒、鹽、醬油、糖
Tony Lee Lee
那一個食譜,真是覺得好滿足,希望每個朋友可以做,
白飯、雞蛋黃、火煺、蝦仁、波籮肉、蟹柳、蔥花
材料: 鯪魚餅………… 鯪魚肉一斤,芫荽適量,蔥花適量, 味道(通常魚擋已經是調好味,為獨...
鯪魚肉、芫荽及蔥花
本來是要煮蔥燒豆腐,結果家裡的蔥用到山窮水盡又忘了買,實在不想為了蔥再跑出去一趟,於是臨時改變作...
板豆腐、紅蘿蔔、小黃瓜、乾香菇、蒜、薑、鹽、醬油、高湯、太白粉、香油
moonmoonkitchen
金不換 一種泰國香草 在泰菜中不可缺少的材料 其香味濃烈 雖然它與羅勒同種 但味道稍為...
豬頸肉、金不換、蒜茸、青檸、[醃料]、酒2茶匙,鹽1茶匙,胡椒粉適量、酒2茶匙,鹽1茶匙,...
馮太廚房
黃昏下班,突然雷電交加,狂風暴雨,馮太本想在超市購買晚餐材料,但外子覺得,還是光顧小本經營的菜市...
三色椒、牛肉、薑、粟粉、豉油、鹽、糖、日本豉油、粟粉、水
金泫雅的韓流生活
韓國春川地區的特色美食。也叫做春川鐵板雞。 幾個人圍坐在桌前,鐵板燒熱,雞排,菜,年糕,邊炒...
雞腿、捲心菜、白洋蔥、紅蘿蔔、年糕、韓國辣醬、芝麻油、生粉、薑蓉、蒜蓉、芝麻油、韓國辣醬、...
HKCooking
去到後面,原來個鏡頭有噠油蹟,最後兩張相係蒙的! Anyway, 呢味嘢會用到牛油撈鹹蛋黃,唔...
大蝦,新鮮或急凍都得、鹹蛋黃
戀戀家
中秋節家家戶戶都在烤肉,傳來的不是香腸味就是沙茶醬的味道,今年過中秋可以來個不一樣的變化。 ...
雞胸肉、米酒、蒜末、烘香白芝麻、烘香原味花生碎、沙拉油、沙嗲粉、蒜末、香菜莖碎、香茅、檸檬...
瑪莉的料理世界
《柳葉魚》肚子裡滿滿的魚卵 一口咬下去的滋味是食用牠最為甜美的部份 孩子好愛吃這道《酥炸柳葉...
柳葉魚、蛋液、木薯粉、檸檬椒鹽
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