[Beauty Tasty Road料理]春川辣炒雞排
![[Beauty Tasty Road料理]春川辣炒雞排](https://img.cook1cook.com/upload/cover/73/65/2088714085102147365.jpg)
韓國春川地區的特色美食。也叫做春川鐵板雞。
幾個人圍坐在桌前，鐵板燒熱，雞排，菜，年糕，邊炒邊吃。
【Beauty Tasty Road料理】
只要把其中一集的食材做成韓國料理，就有機會得到XXXX ! 快上活動網站 : http://cook1cook.com
Beauty Tasty Road料理放映時間: 每週四 XX:XX
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Beauty Tasty Road料理放映時間: 每週四 XX:XX
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1捲心菜切小塊。紅蘿蔔切薄片。洋蔥切小塊。
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2雞腿去骨，放在清水里浸泡2個小時。去除冰鮮味和腥味。一個雞腿切成6大塊，用醃料抓勻醃製30分鐘。
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3平底鍋燒熱，加入芝麻油和雞腿肉炒香。
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4加入捲心菜，洋蔥，紅蘿蔔，年糕一起中火翻炒。*蔬菜就會出水，所以不用額外的添加水份了。
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5蔬菜變軟之後加入韓國辣醬，辣椒粉炒勻。 嚐一下味道，如果不夠味，再加生抽和鹽調味。韓國辣醬味道濃郁，一般都已經夠味的了。
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6翻炒至年糕變軟，收乾汁水，撒些芝麻即可關火。
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7完成
TIPS
Beauty Tasty Road料理放映時間: 每週四 XX:XX
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