文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
鄰居朋友海上釣到的大黃立鯧，第二款預先醃定，要隔一兩天先食更入味。
大黃立鯧、粗鹽、薑片
鄰居朋友在海上釣到一條大黃立鯧分了半條給我，我煮出三款味道，第一款豉汁蒸大黃立鯧，海魚鮮味十足。
大黃立鯧魚頭連魚肚、豆豉、蒜蓉、糖、粟粉、滾油、生抽、蔥粒
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鐵朗
脆卜卜 , 飲吓酒做小食或做餸都得 , 絕對冇難度
麵筋、攪碎豬肉、櫻花蝦乾、蔥花、糖、胡椒粉、泰式雞醬、甜醋、生粉、麻油、水
自家製雞卷, 做定平時炒餸用,
生菜苗、雞肉卷(自家製)、蒜頭、乾蔥、薑片、黃酒、生粉、糖、鹽、麻油
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