ChinYuKitchen
左口魚一般也用姜䓤蒸，今次我用了老陳皮代替姜絲，味道不錯呀！ 有空請到[Chin Yu K...
左口魚、老陳皮、料理酒、䓤粒、蒸魚豉油、熟油
Cookingmommy
湯頭甘甜不油不膩.適合夏天
冬瓜、雞腿{去骨}、蔥絲、調味料、樹子{罐頭}、樹子{湯汁}、蠔油、水
高太廚房
金銀蒜粉絲蒸蝦是用了炸蒜及蒜頭這兩種蒜去蒸蝦,金銀蒜配合了蝦是很惹味!加入了粉絲更能豐富這菜式的...
中蝦、粉絲份量、炸蒜、蒜頭、砂糖、生抽
Owenmama
簡單， 平價, 但營養價值很高的菜式。
1) 百福豆腐 228g (小的一盒)、魚肉250g、豆粉1.5湯匙、雞粉1/2茶匙、鹽小...
很家常，但係美味的小菜
豬絞肉（帶小許肥）800g、鮮魷2隻切粒、馬蹄8粒切粒、生抽3湯匙、砂糖 1.5湯匙、鹽 ...
小高廚房
滑滑的蒸水蛋，佐飯一流，加入大大隻的花蟹同蒸，鮮甜十足，滋味更上一層樓！ 歡迎遊覽 "...
花蟹(大) (約1斤)、雞蛋、雞湯(=雞蛋份量的1.5)、麻油
SamSamKitchen
家常小菜…… 卻讓人百吃不厭！ 豆卜吸收了排骨肉汁精華…… 格外好吃！ 歡迎瀏覽Sam ...
排骨、豆卜、梅菜、指天椒(或紅椒)、蒜蓉、生抽、老抽、糖、鹽、生粉、麻油
Ann Kok
蝦醬是用小蝦加入鹽，發酵磨成粘稠狀後，在陽光下暴曬把水分蒸發而成，味道咸香。無論是用作炒菜蒸炸都...
花肉【切薄片】、嫩姜【切絲】、素食蠔油、蝦醬、麻油、淡醬油、溫水
Pullip Pullip Zhao
用汁醬煮的魚香茄子,相信好多人都食過,但是蒸的魚香茄子,不知道大家又試過了嗎?這個簡單易做,又好...
茄子、蒜蓉、鹹魚醬、蔥粒、紅辣椒粒、鹽、食油、甜豉油
用LC buffet 22cm無水蒸蝦,既方便快捷,又慳水慳火,煮好仲可以原煲上枱 I ...
海蝦、蒜蓉、紅辣椒碎、蔥花、海鹽、清酒
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