小高廚房
滑滑的蒸水蛋，佐飯一流，加入大大隻的花蟹同蒸，鮮甜十足，滋味更上一層樓！ 歡迎遊覽 "...
花蟹(大) (約1斤)、雞蛋、雞湯(=雞蛋份量的1.5)、麻油
SamSamKitchen
家常小菜…… 卻讓人百吃不厭！ 豆卜吸收了排骨肉汁精華…… 格外好吃！ 歡迎瀏覽Sam ...
排骨、豆卜、梅菜、指天椒(或紅椒)、蒜蓉、生抽、老抽、糖、鹽、生粉、麻油
Ann Kok
蝦醬是用小蝦加入鹽，發酵磨成粘稠狀後，在陽光下暴曬把水分蒸發而成，味道咸香。無論是用作炒菜蒸炸都...
花肉【切薄片】、嫩姜【切絲】、素食蠔油、蝦醬、麻油、淡醬油、溫水
Pullip Pullip Zhao
用汁醬煮的魚香茄子,相信好多人都食過,但是蒸的魚香茄子,不知道大家又試過了嗎?這個簡單易做,又好...
茄子、蒜蓉、鹹魚醬、蔥粒、紅辣椒粒、鹽、食油、甜豉油
用LC buffet 22cm無水蒸蝦,既方便快捷,又慳水慳火,煮好仲可以原煲上枱 I ...
海蝦、蒜蓉、紅辣椒碎、蔥花、海鹽、清酒
蒸水蛋是普遍的家庭菜餚，要如何掌握水的分量才會做出嫩滑的水蛋。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...
蛋【A】、溫水【不燙手即可】、鹽巴、淡醬油、胡椒粉/黑椒粉
MoneyEE廚房
家中有幾塊急凍石班班塊, 決定要消滅咗佢, 雖然係急凍魚塊, 但只要加少少功夫, 亦能變成一條好...
急凍石班班塊、梅菜、薑絲、蔥、醃料、薑汁、雞粉
時間只需20分鐘，把手頭上的材料，以攪拌的方式均勻，就可以蒸出鬆軟的蛋糕。美祿也是孩子的最愛，也...
自發粉【 Self-Raising Flour】、煉乳、熱水、美祿粉、玉米油、蛋、分量是8...
成波之路
這個平凡的家常菜，其實只要一些小秘訣，就可以每次成功做出滑得出奇的蒸蛋，記下來以後都有用喔！ ...
雞蛋、瑤柱上湯 (已調味)、熟水
H2_Cooking
肉類越黎越黎貴, 以前可以鋪滿碟, 宜家同一價錢得好少, 唯有加D豆卜墊底, 豐富下碟餸啦! 結...
飛排、豆卜、蒜蓉、豆豉(壓碎)、生抽、糖、生粉
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