揚ma今次用上低溫發酵法，麵粉充分吸收水份，保水性佳，麵糰更有彈性更加保濕，成品也就較不容易老化...
無鹽牛油、高筋麵粉、糖、蛋、鹽、奶、快速乾酵母、粟米、洋蔥、沙律醬、鹹牛肉、黑胡椒碎
芝士、煙肉加薯仔系一個完美嘅組合，無論點整都好食！將薯仔切成風琴形狀，唔單止美觀，仲可以保證你啖...
薯仔Potato、煙肉Bacon、橄欖油Olive oil、牛油Butter、鹽Salt、...
在家做薄脆底Pizza，餡料可以自由配搭，做出家人喜歡的味道。這個食譜揚ma 用咗好多年，簡單又...
高筋麵粉、快速酵母、鹽、糖、橄欖油/菜油、暖水(40度水温)、蕃茄、水牛芝士、羅勒、茄膏
30分鐘就可以神還原日式牛丼的味道🤣 這次做了牛丼口味的早餐 因為早餐比較喜歡麵食 所以換...
肥牛、洋蔥、米飯/ 米粉 2碗、油、日式昆布/鰹魚醬油、味醂、糖、水
沒有更多內容
