蒜香牛油雞翼 2020 年 04 月 13 日發佈 MP廚房 列印 16 77 10504 請稍等. 請稍等. 每次食越南菜都必點嘅蒜香牛油雞翼，蒜蓉牛油嘅香氣，配上香脆嫩滑嘅雞翼，簡直天作之合。 食材 （3-4人） 30分鐘內 材料 雞中翼 即買 15隻 生粉 適量 牛油 20g 蒜蓉 1湯匙 辣椒粒 少許 蔥粒 少許 醃料 生抽 1湯匙 魚露 1茶匙 鹽 半茶匙 糖 1茶匙 蒜泥 1湯匙 乾蔥泥 1湯匙 薑汁 1湯匙 1雞翼 即買 洗淨抹乾下醃料醃30分鐘以上 2每隻雞翼 即買 撲上一層薄生粉 3下油鑊炸至金黃，或用氣炸鍋180c 15分鐘 4熱鑊下少許油，轉中火下牛油煮至溶化 5加入蒜蓉，辣椒粒及蔥粒炒香 6加入雞翼 即買 快手炒勻即可
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