炸食譜、做法 - 共561篇

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泰式香茅雞翼(免炸）

JanJankitchen

Party 超受歡迎的炸雞翼，真是吃不停口！咬落仲透出淡淡的香茅清香，十分鐘食得。氣炸鍋焗的雞翼...

雞翼、泰式甜辣醬、醃料：、生抽、老抽、蠔油、魚露、鹽、胡椒粉、紹酒、糖、蒜蓉、香茅、檸檬葉...
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炸芝士薯波

Chef Chu's Kitchen

呢個好邪惡不過又大人細路都0岩食~你地一齊試下啦~ 更多的食譜可看 https://www.f...

薯仔、鹽、雞粉、洋蔥粉、牛角青椒(切米)、胡椒粉、豆寇粉、辣椒粉、芝士片、麵粉、麵包糠
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炸雞塊丼

Jojo Low

別錯過一個簡單炸雞塊丼，加上味醂讓普通的丼飯增添高雅的甜味及香味。

主材料：、雞胸肉/雞腿、洋蔥、其他材料：、白飯、調味料：、醬油、味醂、太白粉/、萬用醬汁/...
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【鬆脆炸肉】

Ann Kok

花肉經過醃製，炸起來酥酥脆脆，一口接一口。。歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://ww...

花肉【切片】、調味料、蛋、白腐乳、胡椒粉、白砂糖、麻油、紹興酒、麵粉、木薯粉、鹽巴、食水
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叄巴炸雞（Sambal fried chicken)

Karen Ling

叄巴炸雞,又辣又香又脆，一道刺激你味蕾的食物！！

去殼蝦米《泡軟》、蒜頭《去外衣》（切碎）、蔥頭仔（切碎）、紅辣椒《切絲》、馬來篸（bela...
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【白腐乳炸雞】

Ann Kok

白腐乳不但可以用作炒菜。。用在腌製炸雞味道也蠻不錯的哦！因為白腐乳是咸性的，所以鹽巴要控制哦~ ...

雞全腿、白腐乳、白腐乳汁、麻油、胡椒粉、炸粉、天婦羅鬆脆炸粉
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【酥炸蓮藕】

Ann Kok

素食鬆脆炸蓮藕，酥酥脆脆沾上辣醬，美味極了歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www...

嫩白蓮藕（切片）、炸醬材料A、蛋、麵粉、木薯粉、素食雞精粉、鹽巴、食水
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免炸健康蕃薯鴛鴦餅【安田有機專門店】

高太廚房

(免炸健康蕃薯鴛鴦餅)材料是用了有機蕃薯去做,有機蕃薯是不含農藥去種植,又有高纖營養,味道亦很鮮...

安田有機蕃薯1包(有4個)、碎芝士、雞蛋、生粉、麵包糠、生芝麻
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好吃炸猪扒的秘诀

Karen Ling

炸好的豬扒隔油後即時用刀切開，馬上聽到咔嚓一聲，輕易將豬扒切開。入口肉質鬆軟、內脆外嫩，同時吃到...

猪扒、面包糠、面粉、鸡蛋（打匀）、油适量、糖、生抽、小苏打（选用）、粟粉/淀粉、油(最后放...
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炸鹽味蘿蔔糕

莞荽的娘

蘿蔔糕切成大塊條狀，入鍋炸酥~外酥內嫩撒上少許的鹽，一口接一口，小心會上癮!!

蘿蔔糕、海鹽OR一般的鹽

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