魚食譜、做法 - 共505篇

排序

讚好收藏

沙蔘玉竹白菜魚湯影片

鐵朗

加白米煲魚湯,入口濃滑好多

大魚魚骨、沙蔘、玉竹、紅棗、元貝、白菜、薑片、黃酒、鹽、胡椒粉、白米
讚好收藏

吞拿魚包影片

莎莉美食生活頻道

吞拿魚包 🐟🌽粟米吞拿魚🍄🐟蘑菇吞拿魚，早餐之選 Tuna with vegetable bu...

高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水 (各一半)、牛油、餡料:、罐頭吞拿魚、粟米粒、蘑菇片
讚好收藏

粉葛扁豆赤小豆鯪魚湯影片

Cook1Cook

香港人成日都話周身骨痛、濕熱、因為多嘆冷氣、多飲凍飲，濕氣容易積聚，加上春天回南，人就更加顯得濕...

粉葛、鯪魚、瘦肉、紅蘿蔔、赤小豆、扁豆、陳皮、薑、水
讚好收藏

順德釀鯪魚

TANG

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/02/bl...

鯪魚、陳皮碎、臘腸粒、冬菇粒、蝦米、馬蹄粒、芫茜碎、蔥粒、鹽、雞粉、糖、魚露、豉油、生粉、...
讚好收藏

【順德菜】順德家鄉焗魚腸

TANG

已經好難係街食到嘅菜品，始終洗魚腸是一個重要工序，想食得放心都係自己整好。 https:/...

鯇魚腸、陳皮碎、薑絲、芫茜碎、全蛋液、油炸鬼、蛋黃液、鹽、雞粉、糖、玫瑰露酒、胡椒粉、生抽...
讚好收藏

【街頭小食】魚肉燒賣

TANG

呢個可謂係魚肉燒賣的天花板，對自己好D當然要食得好D了。可做約25-28粒 htt...

鮫魚 / 門鱔魚肉、肥肉、冰水、鹽、木薯粉、6.5cm燒賣皮、雞粉、大地魚粉、胡椒粉、麻油
讚好收藏

手打魚滑

TANG

魚滑用途非常多，除左打邊爐外，仲可以制作魚麵，魚肉燒賣，魚蛋，炸魚片，魚腐等等。手工打魚滑建...

鮫魚 / 門鱔魚肉、肥肉、冰水、鹽、木薯粉、雞粉、糖、大地魚粉、胡椒粉、麻油
讚好收藏

燒胖頭魚肚

ximending

胖頭魚比以前土腥味少.不敢吃淡水魚的我也能夠接受. 先用植物油煎炸,完全沒有土腥味呢! 魚肉...

胖頭魚肚、中國白酒、鹽胡椒粉、植物油、昆布渣(可不加)、水、紅蔥頭末、薑末、味霖、醬油、山...
讚好收藏

咖哩尤魚

TANG

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/02/bl...

水魷、麵粉、义燒茨、鹽、雞粉、糖、咖哩油、豆辦醬、芝麻油、炸蒜油連渣
讚好收藏

順德拆魚雲羹【健脾益胃、養顏活膚】

TANG

【食療功效】養顏、抗衰老、活血通絡【適宜人群】一般人群均可食用。尤適宜骨質疏鬆、腰膝...

魚雲(半邊)、薑片、蔥段、鰂魚、滾水、豆腐、薑片、蔥段、已拆魚雲、陳皮絲、冬菇絲、木耳絲、...