酸辣 食譜、做法 - 共50篇

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  • 【泰式檸檬酸辣魚】
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    【泰式檸檬酸辣魚】

    Amyの私人廚房

    這幾天好熱喔~最適合吃泰式檸檬酸辣魚了!酸辣口味真開胃,將魚清蒸好再淋上特製檸檬酸辣醬,魚肉鮮甜...

    鱸魚、薑片、青蔥、香菜、檸檬、自製酸辣醬、檸檬汁、魚露、鹽、米酒

  • 【松阪豬佐檸檬酸辣醬】
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    【松阪豬佐檸檬酸辣醬】

    Amyの私人廚房

    口感絕佳的松阪豬怎麼料理最好吃呢?!大部份都是選擇吃原味。偶爾可來一點變化,以少許椒鹽方式做調味...

    松阪豬、自製酸辣醬、檸檬、小蕃茄、香菜、芝麻香油、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、海鹽、蒜末

  • 【酸辣醬】萬用版
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    【酸辣醬】萬用版

    Amyの私人廚房

    萬用的[酸辣醬]是廚房裡不可或缺的醬料之一。只需要辣椒,蒜頭,糖,鹽及米醋等材料,就能簡單做出好...

    辣椒(泰國辣椒)、去皮的蒜頭、米醋、鹽、糖、芝麻香油

  • 酸辣魷魚
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    酸辣魷魚

    馨苑-Kitchen

    魷魚快炒之後的香Q脆脆的口感與酸酸辣辣的口味、令人一口接一口停不下來.....

    水發魷魚、蒜頭、薑、葱、紅辣椒、醋、醬油、糖、鹽、酒、香油

  • 傷心酸辣粉
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    傷心酸辣粉

    Jojo Low

    又酸又辣的湯粉，吃了真的會傷心嗎？ 哈哈哈。。。。要你吃了才知道咯!

    材料：、紅薯粉條/米粉、油炸豆腐（可免）、豆芽、白菜（任何菜也可）、蔥、薑，切碎、香菜、蒜...

  • ＊酸辣酱爆五味鱼＊
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    ＊酸辣酱爆五味鱼＊

    lifang

    今天这道特地为家人煮的，因为他们超爱。。酸酸辣辣加上香味扑鼻很是惹味的。。＊酸辣酱爆五味鱼＊每个...

    材料(A)、鲜鱼、材料(B)、姜 （剁碎）、小葱 （剁碎）、蒜 （剁碎）、红色指天椒 （取...

  • 泰式明爐酸辣烏頭
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    泰式明爐酸辣烏頭

    小高廚房

    用上新鮮烏頭炮製，配搭香茅、南薑、辣椒、芫荽及青檸等材料煮成的酸辣魚湯，湯底香濃惹味，令人食指大...

    烏頭(約1斤)、鮮魚湯 / 清雞湯、香茅(略拍；斜切段)、南薑(拍扁)、檸檬葉、蒜頭(略拍...

  • 減肥酸辣青瓜沙拉 [健康推介]
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    減肥酸辣青瓜沙拉 [健康推介]

    MrsPsKitchen

    很多人以為吃沙拉就是健康，但如果常常佐蛋黃醬或沙拉醬，實在是增肥！！！最好就是自己調些較天然的醬...

    青瓜、小紅蘿蔔、紅蔥頭、紅/青辣椒、芫茜、薄荷葉、青檸汁、橄欖油、小茴香粉、奶酪

  • ＊泰式柠檬番茄酸辣鸡＊
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    ＊泰式柠檬番茄酸辣鸡＊

    lifang

    这道酸酸辣辣的美味的菜肴，我可是用了泰式辣椒酱料配上柠檬和番茄来调配，更有另一种风味呢，味道酸辣...

    材料A、鸡腿肉、腌料、盐、胡椒粉、泰式辣椒酱、白醋、麦芽糖、辣椒酱、番茄酱、水、材料B～酱...

  • 夏日的開胃菜-酸辣土豆絲
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    夏日的開胃菜-酸辣土豆絲

    林妤娟

    快入秋了,台南這裡的天氣開始進入早晚微涼的狀態.但中午還是很炎熱. 今天介紹的這道是前幾日炎熱...

    馬鈴薯、花椒、蔥末、薑末、蒜末、辣椒、米醋、青龍椒、鹽、辣椒油

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