自製 食譜、做法 - 共104

排序
  • 自製玉子豆腐

    高太廚房

    自製玉子豆腐是用了破壁機去磨豆漿,加入雞蛋去蒸製而成,不含石膏成份,蛋白質豐富,是一款製作簡單及...

    黃豆、雞蛋、鹽、水

  • 自製芝士薄餅及pizza蕃茄醬 影片

    韓國年糕媽愛煮菜

    今日分享我常常做給年糕仔食的pizza食譜,幾乎每隔一星期就做一次,在餐廳食pizza不便宜,自...

    依士、糖、熱水、牛奶、高筋麵粉、鹽、油、罐頭蕃茄、茄膏、蒜頭切碎、油、糖、Oregano ...

  • 自製栗子蓉

    高太廚房

    自製栗子蓉適合用作做蛋糕及甜品,自已做亦可以較喜愛的甜度,今次這食譜是少甜份量....

    栗子肉、砂糖、食用凍開水、菜油、淡忌廉

  • 自製黑豆辣椒醬

    ximending

    最簡單的材料與方式來做豆瓣醬.鹹度與辣度剛剛好不加任何添加物,健康好滋味啊^^ 部落格(日...

    黑豆乾、辣椒、甜酒酵母、鹽

  • 自製雲呑 影片

    肥野廚房

    自製豬肉蝦雲吞,包嘅方法亦好簡單 可按以下連給去YOUTUBE看VIDEO教學 http...

    豬肉碎、葱(切粒)、蝦仁(去腸切粒)、薑蓉、生粉、生抽、鹽、糖、黑胡椒、麻油、廣東雲吞皮、...

  • 自製叉燒 影片

    肥野廚房

    自家製叉燒食譜

    豬肉(梅頭,柳梅,排骨都可以)、米酒、蜜糖、叉燒醬、蒜蓉、薑蓉、葱白

  • 自製水晶粽

    Abel

    第一次嘗試自己做水晶粽,真係意外的很簡單呢,我買的餡都是現成的,所以更方便,奶黃蓮蓉和抹茶味的,...

    冰皮水晶粉、糖漿、奶黃蓮蓉餡、紅豆餡、抹茶、水

  • 自製菜脯米(烤箱版)

    廚房女漢子Ritas

    想做草仔粿但一時買不到菜脯米,於是只好買了菜頭,努力的切細絲後,用烤箱低溫的烘出簡易版的菜脯米....

    白蘿蔔、食鹽

  • 狗狗自製花生醬手撕包

    SukiMa

    新春狗年將至, 做一個又應節又療癒的包點,任何人見到都開心尖叫 @SuKitchen 玩樂...

    高筋麵粉、糖、鹽、鮮奶、無鹽牛油、即溶酵母、無糖可可粉、花生醬餡、朱古力筆、蛋糕中空盤

  • 自製天然發酵鹽麴

    HonneyKitchen

    約在 5,6 年前就開始教朋友做鹽麴, 都是天然發酵的, 現在看到用機來做, 我沒有機, 亦不知...

    米麴、飲用水、海鹽

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