烤食譜、做法 - 共399篇

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蘿拉老師上菜之【沙嗲烤肉串】

泰泰風

沙嗲烤肉串在泰國的普遍性就像台灣到處林立的手搖飲店那麼多。「沙嗲」讀音與馬來西亞Satay ...

豬梅花或豬五花切薄片、椰漿、大紅辣椒切片、紅蔥頭切薄片、小黃瓜切丁、細砂糖、水、芫...
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仿制烤肉

廚房女漢子Ritas

看起來肉感十足，但其實是培根裡包著加料馬玲薯泥！淋上紅酒醬汁！份量感和美味感升級，加上培根有多汁...

培根、馬玲薯兩顆、杏鮑菇兩根、百里香、洋蔥、鹽、黑胡椒粉、巴西里葉（裝飾用的）、棉繩、紅酒...
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香草烤嫩雞影片

Uncleray Foodlab

用西式鹵水把雞浸過後,再烤焗全雞便會嫩滑多汁 Facebook 專頁：https://www...

糖、鹽、檸檬、迷迭香、百里香、蒜頭、肥雞、水、蒜頭、紅蔥頭、百里香、牛油、黑胡椒粉
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芝士烤焗白汁大蝦通心粉

YeungMa

鹹香的芝士加上大蝦的賣相，絕對是一道非常滋味的菜式！白汁裹住煮好的通心粉，正所謂「芝士就是力量」...

蒜蓉、急凍大蝦、通心粉、鮮奶、牛油、麵粉、西蘭花、芝士、胡椒粉、鹽
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香烤羊架配薯蓉

蜜薯薯

秋意甚濃，是時候吃一些可暖身的肉類。羊架是很好的選材，做法簡單也不煩鎖，快來一起做吧

羊架、什香草、糖、塩味牛油、黑胡椒、橄欖油、味淋、薯蓉、薄荷葉、檸檬汁、白酒
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【偽Nando's】葡式烤雞影片

MrsPsKitchen

大家喜歡Nando's 的烤雞嗎？其實自己在家做烤雞超簡單，加點蔬菜，就是健康又豐富美味的料理。...

春雞、蒜蓉、青檸汁、橄欖油、紅甜椒粉Paprika、黑胡椒粉、辣椒粉、鹽、牛至粉
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【影片】脆皮迷迭香檸檬烤雞【老娘的草根飯堂】影片

老娘的草根飯堂

烤雞我真係成日整，睇上去好似好複雜，但其實真係好簡單，又靚仔見得人！最麻煩只要分個雞皮出...

雞、牛油、蒜頭、迷迭香、指天椒、檸檬、鹽、黑胡椒粉、南瓜、粟米、雞脾菇、黃椒、紅椒、車厘茄...
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醃醬蜜汁烤豬仔髀

YeungMa

豬仔脾(豬寸骨) 是個非常好吃的食材，肉質很爽滑~煎焗燒均可，而且很易做，只要醃好放入焗爐焗好便...

急凍豬仔脾、燒烤蜜糖、芝麻(可省略)、玫瑰露酒(可省略)、即磨黑胡椒、煙煄燒烤醃醬
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迷迭香烤春雞

SamSamKitchen

香氣撲鼻... 肉質嫩滑!

急凍春雞、新鮮迷迭香、黑胡椒粒、鹽、迷迭香碎(乾/新鮮)、紅椒粉、橄欖油
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深夜食堂之烤烏賊（烤魷魚）

左髀入廚樂

日本叫魷魚叫做烏賊今日的題目係烤烏賊（烤魷魚）對於烤魷魚左髀都一直很想試這次終於有機...

魷魚、檸檬、孜然粒或孜然粉、辣椒粉、蜂蜜、檸檬汁、植物油、洋蔥、海鹽