食譜、做法 - 共43

排序
  • 咸蛋豚肉菜炒飯

    卷一廚房

    基本上是雪櫃裡有甚麼食材就隨便配搭, 用咸蛋和雞蛋炒飯,可提昇咸香味, 再用芫荽醃好的豬肉片, ...

    冷飯、咸蛋、雞蛋、蒜蓉、豬肉片、芫荽葉、椰菜、甘荀

  • 滑蛋咸牛肉配漢堡

    卷一廚房

    蛋牛治是港式三文治其中的引力美食之一, 雖然只是用罐頭鹹牛肉,而鹹牛肉只有鹹味, 牛肉味並不突出...

    罐頭鹹牛肉、鷄蛋、蔥

  • 咸魚肉碎滑豆腐

    josearfung

    一道家常便飯夠晒簡單價錢盡對係$20之內已經足夠4人份量, 加入咸魚碎就更加咸香不知不覺會令人想...

    嫰豆腐、肉碎、咸魚、生抽、麻油、生粉、水、糖

  • 咸酸菜雞翼

    卷一廚房

    用咸酸菜伴煮可令雞翼快速入味, 20分鐘食得! 佐酒或伴飯, 好味道到冇得輸!

    鷄翼 12隻、咸酸菜 適量、葱頭 適量、蠔油 適量、黄糖 適量、乾辣椒 隨意(上碟後放上)

  • 【咸酸菜炒鮮魷】

    moonmoonkitchen

    昨日提到的食譜書 是我精心炮製的實用食譜書 大家買了未? 其實食材不離那些東西 能煮出好...

    鮮魷、咸酸菜、片糖、蒜茸、生粉、蠔油、酒、糖

  • 【咸蛋煮聖瓜】

    moonmoonkitchen

    近幾個月 被一個韓國節目吸引我 “花樣爺爺” 幾個年紀夾埋有幾百歲的韓國男演員 去各國各地旅行 ...

    聖瓜、咸蛋、蒜茸、上湯

  • 韮菜炒咸腩肉片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    韮菜配咸肉十分惹味,腩肉片我選用了雪藏腩肉片貪佢夠方便。https://m.facebook.c...

    雪藏腩肉片、韮菜、蒜蓉、鹽、鹽、糖、雞汁、熱水

  • 咸柑桔煮烏頭

    卷一廚房

    烏頭魚是香港人常吃的魚,特別是潮州食市,泰國餐館。烏頭魚肉味甘甜,性平。含有蛋白質,維他命B12...

    烏頭魚 1條、咸柑桔 2粒、蔥段 2條、薑 4片

  • 【咸蝦煎雞】

    Ann Kok

    只需醃製好,下鍋大火煎炒10分鐘即可。 包上生菜好好吃哦。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

    雞全腿、蝦醬、淡醬油、胡椒粉、麻油、蒜蓉、半小匙

  • 咸水陳皮蒸鮑魚

    卷一廚房

    新鮮鮑魚在蒸熟過程中會散出咸水, 鮮美特別

    鮑魚、陳皮、蔥粒

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