韮菜炒咸腩肉片

2015 年 11 月 18 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印
韮菜炒咸腩肉片
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韮菜配咸肉十分惹味,腩肉片我選用了雪藏腩肉片貪佢夠方便。https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 我的專頁有更多食譜。

食材 （3-4人） 15分鐘內

    • 食材
    • 雪藏腩肉片 半盒
    • 韮菜 1扎
    • 蒜蓉 3粒
    • 醃豬肉
    • 鹽 1湯匙
    • 菜調味料
    • 鹽 1/4茶匙
    • 糖 1/4茶匙
    • 雞汁 1茶匙
    • 熱水 1湯匙
  • step1: 買完餸第一件事就是處理腩肉,用熱水先拖熟腩肉攞起襯熱下鹽攪勻備用,可處理其他餸菜,臨煮時先洗淨腩肉。
    1買完餸第一件事就是處理腩肉,用熱水先拖熟腩肉攞起襯熱下鹽攪勻備用,可處理其他餸菜,臨煮時先洗淨腩肉。
  • step2: 先爆返熱腩肉攞起備用,下油爆蒜蓉炒韮菜花下<span class="group_3">菜調味料</span>差不多將熟腩肉回鑊即成。
    2先爆返熱腩肉攞起備用,下油爆蒜蓉炒韮菜花下菜調味料差不多將熟腩肉回鑊即成。
TIPS
可選新鮮腩肉。https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 我的專頁有更多食譜。

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