蛋糕 食譜、做法 - 共701篇

排序
  • 還原基本步--牛油磅蛋糕
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    還原基本步--牛油磅蛋糕

    大小姐‧日嘗事

    好綿密的質感，不會太濕潤令咀巴漿著似的，室溫放上兩三天都還是很好吃，一定要跟大家分享。 由...

    無鹽牛油　、低筋麵粉、黃糖、大雞蛋、泡打粉　

  • 蜂蜜優酪蛋糕甜甜圈
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    蜂蜜優酪蛋糕甜甜圈

    陳臻

    低油低糖！ 外層微酥.香醇的蜂蜜~裡面超級鬆軟好吃呢！想不到這次實驗的配方這麼成功^^ ...

    蛋黃糊： 蛋黃、低筋麵粉、無糖優酪乳、橄欖油、蜂蜜、蛋白霜： 蛋白、糖粉、白醋或檸檬汁

  • 【雜果蛋糕】
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    【雜果蛋糕】

    Ann Kok

    因為雜果已經有了糖分醃製，所以這次的蛋糕減少了糖分，做出來的蛋糕鬆軟，到了隔天也是一樣鬆軟的 ...

    蛋、牛油、白砂糖、淡奶、自發粉【 Self-Raising Flour】、雜果乾

  • 香蕉合桃蛋糕
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    香蕉合桃蛋糕

    Elaine Chak

    香蕉是我喜歡的生果之一，每次去超市一定會買，但天氣太熱啦，容易爛，所以用來做了蛋糕不用浪費

    全蛋兩個、細砂糖、牛油溶液、低粉、香蕉、合桃適量

  • 魔鬼蛋糕 (朱古力脆脆底)
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    魔鬼蛋糕 (朱古力脆脆底)

    烘焙貓-大人

    香軟的朱古力旦糕,令人一試難忘,做法間單,焗好旦糕後可以即食,或塗上cream,伴以生果又可以!...

    清旦糕部份: 六吋活動底模一個、旦白、砂糖a、旦黃、砂糖b、無糖可可粉、低筋面粉、泡打粉 ...

  • 朱古力蛋糕
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    朱古力蛋糕

    yumbakery

    突然想吃蛋糕，就得用最快最簡單的方法做出來。這款蛋糕只需把液態和固態的材料混合，就能成為美味可口...

    中筋麵粉、可可粉、泡打粉、雞蛋、砂糖、菜油、牛奶

  • 檸檬杯子蛋糕【今晚食乜撚手小菜】
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    檸檬杯子蛋糕【今晚食乜撚手小菜】

    josearfung

    基本上做蛋糕用左分蛋法真係零失敗呀...今次再加入檸檬汁少少酸酸地真係好好味, 而且這個蛋糕就算...

    蛋黃、糖、牛油溶液、檸檬汁、低粉、蛋白、糖

  • 【超簡單綿密蛋糕】-只需三種材料
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    【超簡單綿密蛋糕】-只需三種材料

    陳臻

    無油無糖.只需要三種材料！ 答案就是~麵粉+雞蛋+優酪乳 口感綿密~小孩大人吃都健康無負...

    蛋黃糊： 蛋黃、中筋麵粉（低筋亦可.需過篩、無糖原味優酪乳、蛋白霜： 蛋白、白醋或檸檬汁(...

  • 玉桂乾果仁磅蛋糕（無蛋奶磅蛋糕 三嘗版）
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    玉桂乾果仁磅蛋糕（無蛋奶磅蛋糕 三嘗版）

    Kris Wan Ka-wai

    又到實驗時間分享，這個蛋糕底食譜根據之前「藜麥燕麥果仁蛋糕」再改良，上次下了小蘇打+醋，蛋糕膨鬆...

    低筋麵粉、泡打粉、玉桂粉、糖、鹽、乾果、果仁、燕麥奶、初榨椰子油、香草精油、［亞麻籽1茶匙...

  • 日式芝士蛋糕
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    日式芝士蛋糕

    小煮婦 littlewife

    媽丫～～～我終於得左啦！ 無裂無縮無焦！(剛出爐最完美！脹卜卜,放涼掃上蜜蜂，閃亮閃亮的～ 雪凍...

    蛋黃糊 Crème fraîche(這是一種酸化了的cream做成, 味道texture像...

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