鹹鹹的肉燥無論配上油麥菜 , 或配上清淡的滑滑水蛋 , 都係好拌飯系列首選呢 ...... ...
油麥菜、豬肉碎、乾蔥頭、蒜頭、薑、雞蛋、水、五香粉、蔥、糖、鹽、台灣醬油膏、酒、胡椒粉、台...
閃閃哈打自創食譜－黯然銷魂麵，用越南冬陰功麵加入芹菜、叉燒、洋蔥等材料，再以少油少調味的煮法炮製...
越南冬陰功麵、芹菜、叉燒、蛋、洋蔥、炸蒜
已在菜牌上消失的味道，40-90年代大排檔風味，當年［ 富記粥品 ］還在上海街時代，是招牌炒河。
炒河粉、芥蘭、鯇魚片、薑（切絲）、蔥（切度）、蔥（切絲）、生抽/生油、胡椒粉/薑絲、鹽、糖...
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