食譜、做法 - 共516

排序
  • 香辣大蝦

    雲端小廚

    開始的時候小廚本想做簡單的天婦羅炸蝦,但是烹調的過程中突然想要少少惹味 ........ 結果呢...

    大蝦、天婦羅炸粉、茄汁、豆辦醬、糖、粟粉、鹽、胡椒粉、水份

  • 泰式甜辣醬雞翼

    Sasa自家煮意

    今晚試新菜式,唔使落油,只要甜辣雞醬和粗鹽就可以整到美味的雞翼,成品甜甜的,小朋友都食得!

    急凍巴西雞中翼、粗鹽、粗鹽、泰式甜辣雞醬

  • 酸辣魷魚

    馨苑-Kitchen

    魷魚快炒之後的香Q脆脆的口感與酸酸辣辣的口味、令人一口接一口停不下來.....

    水發魷魚、蒜頭、薑、葱、紅辣椒、醋、醬油、糖、鹽、酒、香油

  • 除夕圍爐 麻辣鍋底

    老孫妮可

    花椒的麻.辣椒的香.豆瓣的濃醇 細火慢熬的層次湯頭.新鮮牛油自己提煉加入豬大骨和辛香料熬煮2小時...

    牛油、豬大骨、花椒粒、乾辣椒、豆瓣醬、八角、冰糖、蔥、薑、蒜苗、豆腐、滷大腸

  • 【麻辣豆腐】

    Ann Kok

    麻婆豆腐,中國菜中的川菜的代表名作。這款家庭式的麻辣豆腐做法簡單,美味可口。 歡迎大家來到Ann...

    水豆腐、肉碎、豆瓣醬【剁碎】、胡椒粉、蔥碎、紅辣椒【剁碎】、青蔥【切粒】、素食蠔油、鹽巴、...

  • 三重芝士韓式辣雞

    josearfung

    其實用咩芝士幾多份量都無定, 隨自己喜歡食多D芝士自己口味就得...煮飯就係咁自己喜歡口味發揮度...

    車打芝士片、mozzarella 芝士片、parmesan 芝士、椰菜絲、雞脾、醃雞料:、...

  • 叁巴辣椒羊角豆虾

    Karen Ling

    秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球。它的可食用部分是果莢,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味...

    红辣椒干、蒜米、小红葱、虾膏(belachan)、虾米大约、中蝦、羊角豆、糖、盐

  • 【麻辣蘑菇蒸雞】

    Ann Kok

    懶人版蘑菇蒸雞腿,簡單快速又好吃^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fa...

    雞全腿、罐裝蘑菇【切片】、薑片【切絲】、青蔥、小辣椒【切粒】、調味料、素食蠔油、幼滑豆醬、...

  • 百搭蒜泥辣醬 約2樽380ml份量

    MrsKay

    一樽可用來醃肉,炒菜,撈麵,打邊爐溝豉油,蒜茸包等等

    蒜頭、指天椒、熟油、糖、鹽

  • 【香辣蝦米】

    Ann Kok

    簡單炒一個香辣蝦米,無論是送飯或者用作炒菜一樣美味下飯。。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ht...

    去殼蝦米、蒜蓉、小蔥【切片】、辣椒乾【泡軟】、食油

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