Smallhouse Cooking
份量 Serving: 3-4 人 PPL 烹調時間 Cooking time: 15 分鐘 ...
杏鮑菇、豬腩肉、豬頸肉、芹菜、紅蔥頭、薑片、鹽、生抽
鐵朗
材料已煲過湯, 縮短烹煮時間
豬手(已煲過湯)、腩肉(已煲過湯)、冬菇(已煲過湯)、急凍花膠(已煲過湯)、南乳,腐乳、蒜...
煲完湯材料會再做另一餸菜
急凍花膠、冬菇、元貝、姬松茸、黑木耳、紅棗、冰鮮雞、腩肉、薑片、黃酒、鹽
TANG
炸魚腐出自魚米之鄉順德，是用淡水鯪魚制作，但改用鲛魚，鮮味更足。 2018年云浮市就將羅定市的...
鮫魚 / 門鱔魚肉、肥肉、冰水、鹽、木薯粉、蛋清、雞粉、糖、大地魚粉、胡椒粉、麻油
Cook1Cook
冬天係豆苗當造的日子，菜身爽脆又鮮甜，加上碧綠嘅賣相，絕對係造節必食菜式。想豆苗炒起都唔會腍到一...
豆肧、鵝油、瑤柱、蠔油、老抽、紹興酒、黑糖、鹽、生粉水
蜜薯薯
自從食過台山佬黃鱔飯一值對佢的焦黃香脆的那底飯焦念念不忘，但佢強調不是煲仔飯，佢是先炒飯后落煲的...
膶腸、臘肉、臘鴨、米、水、黑麻油、薑啦、米酒、黑豉油膏
酒樓打回來的盛（剩〉食，佢美味食材當然吾會浪費啦！令我立碼想起整一味好下飯又易整的小菜
雞蛋、蝦仁、韭皇、塩、味醂、古法胡姬花生油
YeungMa
之前去澳門玩時買了罐裝馬介休，只要混入薯蓉和一些簡單材料，便能將此著名葡國菜融入我家廚房，加上改...
馬玲薯、馬介休、洋蔥、全蛋液、即磨黑胡椒、麵包糠、蕃茜
從台探親自來已一星期了，但仍然對於台式的熱炒小菜念念不忘，那好吧！自己動手做想幾時食都可以隨時整...
大號雞翼、九層塔、花雕酒、黑麻油、醬油膏（可用生抽代替）、生粉、冰糖、茄汁、蚝油、薑片、红...
材料A 材料B 糯米粉 2両(76g) 椰漿 5両(189g) 粘米粉 1両(38g) 牛奶...
糯米粉、粘米粉、低筋麵粉、砂糖、椰漿、牛奶、煉奶、香蕉油
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