食譜、做法 - 共1458

排序
  • 大蜆蒸水蛋[蜆食譜一]

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    朋友去貝澳摸蜆,今次收鑊豐富, 所以送咗部份俾我, 現分享其中一嗰食譜。我的facebook專頁...

    大蜆、日本雞蛋、上湯(雞蛋液份量1.5倍)、蔥花、熟油

  • 蒸魷魚

    Carline Ki

    新鮮魷魚通會作蒸、煮、煎、炒或炸,而較健康的烹調方式當然是以蒸最好,而且入口鮮甜美味。 蒸...

    鮮魷魚、生粉、薑、蔥,切段、蒜頭,切片、雞粉、鹽、糖

  • 紅油菜脯蒸茄子

    SamSamKitchen

    茄子有益又好味... 平時我好鍾意食㗎... 我最鍾意食漁香茄子煲同埋煎釀茄子!🍆🍆 今日我整...

    茄子、白醋、蒜蓉、指天椒(粒)、菜脯、油、甜豉油、紅油、麻油

  • 清蒸桂花魚 影片

    鐵朗

    上星期母親節第一個餸,簡單蒸魚 😘😘😘

    桂花魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、生抽、蔥花

  • 冬菇肉燥蒸滑蛋

    SamSamKitchen

    #蒸蛋不嬲好送飯 #仲要有埋冬菇肉燥 #仲唔9秒9清碟咩

    蛋、水(蛋之1.5至2倍)、冬菇、免治豬肉、蒜蓉、蠔油、老抽、五香粉、冰糖(小)、水

  • 黃金魚子醬蒸烏頭 影片

    鐵朗

    除了這個黃金魚子醬,其實只係簡單的蒸魚,但用完樽醬點算 😂😂,香港未搵到 😭😭

    烏頭、黃金魚子醬、蒜頭、乾蔥、薑絲、糖、雞粉、生粉、麻油、黃酒、胡椒粉、蔥花

  • 肉燥醬雪耳蒸腩片 影片

    鐵朗

    延續昨天煲湯材料做的餸 1 😘😘😘😘

    腩肉(已煲過湯)、雪耳(已煲過湯)、肉燥醬、雞粉、黃酒、麻油、生粉、水、蔥花

  • 瑤柱蒸蛋、上湯浸娃娃菜及青紅蘿蔔湯

    NikoKitchen

    母親節快到,與其出街食飯,不如親自下廚,為媽媽準備一頓晚餐!簡單的菜式,同樣暖意窩心~ 我...

    雞蛋、雞湯、水、瑤柱、娃娃菜、蝦米、金華火腿、本菇、瑤柱、蒜頭、雞湯、紅蘿蔔、青蘿蔔、豬展...

  • 豆腐蒸南瓜片

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    南瓜同豆腐都營養豐富,加上惹味既辣味瑤柱絲即刻惹味好多呀!想緊貼我最新動態歡迎到Niki's k...

    南瓜、豆腐、辣味瑤柱醬

  • 蝦醬冬菇蒸腩肉 影片

    鐵朗

    這是一個全用煲過湯材料做的一個餸,絕對冇浪費。 😙😙😙😙

    腩肉、冬菇、蝦醬、辣椒碎、糖、麻油、黃酒、雞粉、生粉、蔥花

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