Winnie新手學煮飯
香濃咖哩雞肉串就完成喇!!
凍肉店買回來的雞肉串、紅椒/ 黃椒、蒜頭、咖哩醬
馮太廚房
很久沒有開鹵，為了省儉，就來鹵雞翼，一次開鹵可鹵兩餐的份量呢！ 今次在鹵汁中加了玫瑰露酒，...
雞翼、卥汁、薑、玫瑰露酒
芙芙
用薑蔥蒸雞，意想不到的好效果。 詳細可以看以下網址: http://fufulittl...
薑、蔥、雞翼、醃料: 豉油、糖、鹽、雞粉、生粉、油、薑
香濃美味，下飯好選擇。 詳細可以看以下網址: http://fufulittlekit...
薯仔、茄子、雞脾仔(起肉)、紅咖哩醬、鹽、椰醬
大小姐‧日嘗事
從泰國買了黃咖喱，青咖喱及東蔭味的藍象醬料各一樽。第一次做的是青咖喱牛肉shephards pi...
去骨雞肶扒、生抽、紹酒、乾蔥、蒜豆、檸檬葉、洋蔥、指天椒、藍象冬蔭醬、魚露
Ann Kok
簡單的自製【紅蘿蔔雞蛋豆腐】，只要沾上炸雞粉下鍋油炸，可以馬上化身成為一道老少咸宜的美味菜餚。。...
蛋、無糖豆漿、鹽巴、紅蘿蔔汁、紅蘿蔔【刨絲】、無糖豆漿
高太廚房
香草蝦禾米燒雞是將整隻鮮雞拆骨後,用黑椒粉加上雜香草去醃味,釀入用清雞湯去煮完再加蝦米炒成的飯,...
絲苗白米、鮮雞、清雞湯、雜香草、燒烤蜜糖、黑椒粉、蝦米、雞蛋、鹽、生抽
Sasa自家煮意
平時多數用冰鮮雞加粗鹽醃佐後蒸來吃，今次用佐乾蔥頭和老乾媽還有其他新鮮配料，還沒有煮都咁香，煮佐...
冰鮮雞、新鮮配料、干蔥頭、蒜頭、荽茜、洋蔥、調味料、生抽、老抽、花雕酒、老乾媽風味豆鼓辣醬
卷一廚房
新嘗試, 果然好味道。 啤酒酵母粉亦含有豐富的膳食纖維，有助於便秘的舒緩。還含有豐富的維B。啤...
新鮮或冰鮮雞 1隻
鷄翼食材變化萬千, 配合玫瑰露花性甘微苦温, 有行氣和去血散淤的功效。
鷄翼 20隻、蛋 6 隻、玫瑰露酒 100ml、薑 2片、蒜蓉 1茶匙、上湯 100ml
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