木瓜廚房
下星期又話凍返，趁住今個星期快啲打好個底，飲定湯水保護好身體，增強抵抗力 💪 唔好以為加咗藥材就...
烏雞(竹絲雞)、豬展 (約30蚊)、螺片乾、北芪、黨參、甘筍、果皮、黑豆、南棗、椰棗、乾...
廚房女漢子Ritas
鹹鹹甜甜ㄟ鹹甜粿，過年時比起甜年糕，女漢子更愛這ㄧ味，做好放涼後就可以切好、分裝冷凍起來，要吃時...
鋁箔盒21x15x6.5cm、烘焙紙或蒸粿玻璃紙、香菇、蝦米、豬絞肉、豬油、紅蔥頭、糯米粉...
佛羅倫斯小廚房
我喉嚨一向比較弱，今次自家製最近大熱的冰糖燉檸檬，其實材料 非常簡單，但需要時間及心機 對...
西西里檸檬、40年陳皮、手工冰糖
HappeaBites
脆皮燒肉是我一直遲遲不敢製作的其中一道料理。一來覺得家裡的小烤箱不夠靠譜，二來就是味道怎麼也比不...
五花肉、細鹽、五香粉、胡椒粉、糖、紹興酒、粗鹽
昨天想說很久沒做雞蛋料理了，那就做個茶葉蛋吧！十年前看過一個烹飪節目，主持人說茶葉蛋加上一塊五花...
雞蛋、五花肉、蔥、薑片、八角、桂皮、花椒、茶包、鹽、黑醬油、料酒、冰糖
唯媽
新年就快到喇，有冇諗過BB都可以食蘿蔔糕呢？今次介紹的蘿蔔糕十分健康，以免治豬肉代替臘肉、臘腸，...
白蘿蔔、日本小蝦米、免治豬肉、啡蘑菇、植物油、粟粉（用於醃豬肉）、粘米粉、蘿蔔水、粟粉 （...
週末在家自製燒賣當早餐，为了一吐點心樓一籠只有3顆燒賣的怒氣，所以一口氣吃了20顆。👀
半肥瘦豬絞肉、蝦仁、香菇（泡发）、雲吞皮、醬油、麻油、糖、胡椒粉、冰水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
呢幾朝好大霧, 所以煲節瓜章魚赤小豆扁豆薏米豬湯俾屋人袪下濕。我的facebook專頁會有更多...
節瓜、蜜棗、混合赤小豆, 扁豆, 生薏米、果皮、乾章魚、豬展、鹽
JoannaF
用bruno發酵機製成鹽麴，再用鹽麴配合機既另一功能‘低溫慢煮’來造出另一菜式 清酒的酒...
鮮鮑魚、蔥段、薑片、水、清酒、水、糖、鹽麴
好女友系列又來了！續上次的脆皮燒肉過後，男友愛吃食物排行榜第二名就是豬肉乾了。由於豬肉乾是個“奢...
豬肉碎、黃糖、生抽、黑醬油、耗油、紹興酒、魚露、鹽、五香粉、胡椒粉、蜜糖
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![[BRUNO乳酪發酵機] 鹽麴清酒慢煮鮑魚](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/15/39/11994815166309541539_thumb.jpeg)
