TANG
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燒鴨、冬菇、木耳絲、粉絲、清水、馬蹄粉、清水(開馬蹄粉用)
JessicaKitchen
免油炸的齋鴨腎,外層不太硬
拳頭麵筋、生抽、老抽、片糖、八角、水
HonneyKitchen
很喜歡吃咸鴨, 尤其用鴨胸來做, 啖啖肉, 正呀~ 這鹽水鴨做法非常簡單, 跟酸酸的醬汁最夾的了...
鴨胸、鹽、花椒、月桂葉、八角
Smallhouse Cooking
繼上次雪菜鴨絲炆米後, 今次就會用剩餘的鴨骨和鴨架來做另一道~~~ 份量: 4 人 時...
燒鴨骨架、咸檸檬、陳皮、薑、清水、青蔥
Cook1Cook
片皮鴨雖然係北京名物，係香港一樣咁紅，唔同酒樓都可以搵到佢嘅身影。如果屋企有氣炸鍋就挑戰下整片皮...
Ingredients:、冷藏鴨 Frozen duck、白醋 White vinega...
買了隻燒鴨, 如此大隻, 於是做 1 鴨 2 食 今次, 先做雪菜火鴨絲炆米 成品:...
燒鴨、粗身米粉、唐芹、醃雪菜、薑、自製雞高湯
Alex & Tiffany's Kitchen
利水消腫、補中益氣、補血養生 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️ ...
水鴨、鐵棍淮山(新鮮淮山)、玉竹、開邊湘蓮、陳皮、瘦肉、水
西洋菜生產期為每年1月至4月及9月至12月，是冬天、春天常食之蔬菜。菜式可以炒食、火煱、淥菜、浸...
西洋菜、豬脊背、陳腎、臘鴨頭頸、龍皇南杏、北杏、陳皮、金絲蜜棗、厚切薑、清水
蜜薯薯
早前宴請了幾位朋友在新居試做西菜，其中一但前菜開胃小食做了呢個 ，反應不俗，在這裡跟各位分享一下
鴨肝、牛油小多士、洛神花果醬、黑醋、塩、黑椒、麵粉、干邑、薄荷葉
Kinki Ng
出去食過呢個之後 但疫情關係 儘量唔出街食 所以自己試吓整啦
燒鴨、竹笙、冬菇、素翅
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