Fens
藥膳麻油酒是冬天進補非常不錯的材料。利用滋補溫和的中藥材，蔘鬚、當歸、紅棗、黃耆、杞子，搭配能驅...
材料：、蝦、薑片、麻油、紹興花雕酒/ 米酒、清水、鹽、藥膳材料：、蔘鬚、當歸、紅棗（去核）...
卷一廚房
酒類除了品嚐, 對烹調亦有相當的作為。用過葡萄酒, 啤酒及其他廚房酒做菜。今晚用甜酒中受歡迎的砵...
急凍蠔 12隻
空姐愛下廚
清酒煮蜆，是一個簡單而美味嘅餸。清酒經過煮熱後味道更加香， 放入新鮮的蜆實在是絕配。今日買唔到靚...
花甲、蒜頭、芫茜蔥、牛油、清酒
Shi Vian
豉椒炒花甲或油鹽水花甲,,大家應該成日食,,今次介紹哩個蒜辣白酒煮花甲俾大家,,好香辣好惹味,,...
花甲 -、蒜蓉 -、辣椒仔 -、白酒 -、清雞湯 -、豆卜 -
黃師奶廚藝小百科
黃師奶見到街市d螺好抵~又買咗d返家lu!~呵~d螺記得汆水呀~黃師奶會汆2次水~咁就可以去乾淨...
材料: 花螺 /東風螺、材料: 紅尖椒、材料: 蒜茸、材料: 乾蔥茸、材料: 薑、醬料: ...
KForKitchen
晚餐想不到要吃甚麼的時候，打開冰格，開一袋青口，用少量的牛油、適量的蔬菜，以及天然的調味料，便可...
青口、紅酒、紅椒、青椒、蕃茄、洋蔥、蒜頭、鹽、糖、香草、黑椒、牛油或橄欖油
紫色的茄子營養價值高，紫皮中含有豐富的維生素，亦具有降低胆固醇的功效。
雞脾 1隻、茄子1條、紹興酒 2湯匙、玫瑰露酒 2湯匙、蠔油1茶匙、熱開水 2湯匙
銀雪魚肉質非常細腻, 入口即溶, 含豐富蛋白質, 维生素等 又容易被人體消化吸收, 是一種難得的...
銀雪魚
星期日就是父親節了，好想煮一道清淡輕鬆無負擔的海鮮，給同樣喜歡吃蜆的爸爸。 我的Faceb...
蜆、薑、洋蔥粒、蒜茸、蔥段、(低脂)清雞湯、白酒
青口, 又稱翡翠貝, 亦稱孔雀蛤.人類不拒絕的温和海產之一. 歐洲受歡迎的點菜攻略。
急凍青口、三色椒、白酒、蕃茜、黑胡椒
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