清酒煮花甲
清酒煮蜆，是一個簡單而美味嘅餸。清酒經過煮熱後味道更加香， 放入新鮮的蜆實在是絕配。今日買唔到靚蜆， 花甲都係唔錯嘅選擇。
更多食譜同飛人生活，
請到
http://www.facebook.com/houseofsuz
更多食譜同飛人生活，
請到
http://www.facebook.com/houseofsuz
-
1先將花甲清洗， 吐沙
-
2落少少橄欖油落穫，爆香蒜蓉，轉中火放入花甲炒香
-
3最後倒入清酒，熄火，加蓋，焗約1-2分鐘即成。
-
4最後落牛油拌勻， 上菜時灑上蔥花。
討論 暫時沒有留言。