豉油 食譜、做法 - 共30

排序
  • 玫瑰露豉油雞中翼 影片

    SamSamKitchen

    呢個版本係用電飯煲做出嚟... 主要係用煮+浸嘅形式... 令到雞翼非常之嫩滑可口... 時間唔...

    雞中翼、八角、花椒、玫瑰露、水、冰糖、蔥、薑、豉油雞汁

  • 豉油鴨舌

    Elaine袁太廚房

    早上整好的豉油鴨舌 , 浸到入晒味 , 無論當下午茶或宵夜 , 加餸還是肚仔餓 , 只要煮熱就食...

    急凍鴨舌、八角、月桂葉、冰糖、水、芫茜 隔篩、葉仔 (裝飾用可省略)、薑、酒、蔥、生抽、老...

  • 飯煲豉油雞脾

    SamSamKitchen

    雞脾駛唔駛斬件上??? NO WAY... 梗係成隻揸住食先夠滋味㗎嘛!!!?? ...

    雞全腿、老抽、玫瑰露、糖、薑、蒸魚豉油

  • 豉油雞汁栗子炆雞

    LoveKellyKitchen

    開始有d秋意,食栗子正系時候! 平時會落蠔油去煮,今次試下用豉油雞汁,味道會比較甜同醬汁會濃d...

    雞、栗子、紅蔥頭、李錦記豉油雞汁、水、生抽

  • 豉油雞

    榮式住家飯

    聽到個名豉油雞大家可能以為好難整,又以為要用好多豉油。其實只要用啱個煲,用好少豉油就整到,而且都...

    雞、乾蔥頭、蒜頭、薑、蔥、醃料:、老抽、玫瑰露酒、豉油汁:、陳皮、沙薑、頭抽、老抽、鹽、五...

  • 新手不敗家常菜 - 甜豉油炆排骨

    MrsPsKitchen

    這個排骨是我家其中一道最愛料理,雖然黑沉沉,但超美味,又好下飯!調味料非常普通,超容易做,不需什...

    排骨、老抽(甜醬油)、糖、麥芽糖

  • 玫瑰甜豉油雞翼

    MaisondeAgatha

    只需調教一個香甜的豉油汁,再加上玫瑰露酒及玫瑰花,香香甜甜的豉油汁絕對是下飯之選! 美味的...

    雞中翼、蒜頭(去皮輕拍)、蔥(切段)、薑片、玫瑰豉油汁材料:、生抽、抽油皇、老抽、玫瑰露酒...

  • 【電飯煲豉油雞】

    Selina's Cookery

    電飯煲真係好有用!我屋企嘅電飯煲係比較舊款嘅,用咗已經超過10年,除咗煮過白飯、菜飯、沙薑雞飯之...

    冰鮮雞 (約900克)、老抽、玫瑰露酒、糖、薑、蒸魚豉油、蔥

  • 豉油浸鸡翅

    Karen Ling

    豉油浸鸡翅,浸出嫩滑好味的鸡翅。

    雞翼、李錦記豉油雞汁、老抽、片糖、碎冰糖、酒、水、薑、蒜頭、乾葱頭、葱白、八角

  • 玫瑰露豉油雞

    蜜薯薯

    大家時常食燒味飯都必定選油雞的。其實不必用上太多的時間自己都可以整到快、靚、正的大方得體的宴客菜...

    冰鮮芝麻雞、冬菇、薑、蔥、配料:玫瑰露酒、生抽、老抽、片糖、水/冬菇水

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