排骨 食譜、做法 - 共38

排序
  • 辣味上海排骨菜飯

    Connie Wong

    如何令豬扒夠滑而又唔韌?就要試試我的食譜啦!

    豬扒、小白菜、薑蓉、蒜蓉、生抽、紹興酒、糖、粟粉、油、蛋白(後下)、薑、鹽、花椒、生抽、水...

  • BBQ烤排骨

    小廚

    這道烤排骨,做法其實很簡單,材料都是現成的,平時沒事或朋友來家裡坐的時候,我都喜歡做這道菜,沒什...

    排骨、BBQ烤料

  • 蜜瓜雪耳雞腳排骨湯

    Elaine袁太廚房

    又一碗既滋潤又多湯渣的湯水 , 食完湯渣飲埋湯都飽晒 , 之前留起左少少蜜瓜俾袁生做飯後果呢 ....

    蜜瓜、紅蘿蔔、雪耳、雞腳、排骨、果皮 (預先浸軟)、蜜棗、南北杏、薑、鹽

  • 蘿蔔排骨湯

    芙芙

    冬天的白蘿蔔最鮮甜,很適合用來煲湯, 加點薑片還可中和白蘿蔔的寒涼,用作驅寒補身就一流了。 ...

    白蘿蔔、豬腩排、薑片、水、鹽

  • 排骨山藥湯

    吃貨

    山藥即淮山,具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴….. ...

    排骨、山藥、蔥、薑、八角、醋、鹽、枸杞、料酒

  • 菠蘿苦瓜排骨湯

    LinAb

    苦瓜具有清熱、解毒的功效。多吃些苦瓜就能去火消食。另外,在湯裡面加入菠蘿,不僅能讓湯更加清甜,還...

    排骨、菠蘿、苦瓜、鹽

  • 芋頭蒸排骨

    Stew

    芋頭蒸排骨是福建一帶的漢族名菜,屬於閩菜系。味道鹹鮮,滑軟可口,芋香味濃,色澤鮮豔。

    排骨、芋頭、豆豉、生薑、食鹽、蒜頭、香蔥、生抽、蠔油、料酒、澱粉、雞精、辣椒(可不要)

  • 牛蒡貢梨粟米雪耳排骨湯

    Elaine袁太廚房

    煲左一大煲 , 袁太都飲左四碗咁多 , 袁生好乖乖都飲左三碗呢 ...... 詳情可瀏...

    貢梨、粟米、排骨頭、牛蒡、雪耳、蜜棗、南北杏、鹽

  • 涼瓜排骨湯

    Ccooking

    涼瓜即苦瓜,雖然湯微苦,但其具有清暑除熱、明目解毒的功效,和排骨一起煲,苦味也淡了許多,表示非常...

    苦瓜、豬小排、食鹽、水、薑、料酒

  • 蟲草花蒸排骨

    吃貨

    蒸出來的湯汁呈黃色,味道非常鮮甜,排骨超級滑嫩,簡簡單單的一道家常料理,味道卻是一級棒\(^o^...

    豬大排、蟲草花、鹽、醬油、料酒

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