蟲草花蒸排骨 2016 年 08 月 15 日發佈 吃貨 列印 1 4 2156 請稍等. 請稍等. 蒸出來的湯汁呈黃色，味道非常鮮甜，排骨超級滑嫩，簡簡單單的一道家常料理，味道卻是一級棒\(^o^)/~ 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 豬大排 350g 蟲草花 10g 鹽 醬油 料酒 1備好食材，蟲草花洗淨浸泡。 2豬大排洗淨切小塊加鹽、料酒、醬油醃制2小時。 3然後把洗淨的蟲草花蓋在醃製好的豬大排上面，上過蒸15分鐘即可出鍋。
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