蟲草花蒸排骨 2016 年 03 月 23 日發佈 Deimo 列印 0 16 3563 請稍等. 請稍等. 非常簡單又有營養的一道菜，蟲草花獨特的香味和濃濃的肉香搭配，軟嫩的口感簡直讓你欲罷不能。 食材 （1-2人） 1小時內 食材 排骨 2根 蟲草花 適量 調料 鹽 少許 生粉 少許 醬油 1湯勺 1排骨多次沖洗去血水，放入少許鹽，醬油，和生粉拌均勻備用。 2蟲草花用溫水浸泡3分鐘備用。 3將蟲草花均勻的鋪在排骨上，加入1勺泡蟲草花的水，醃製片刻。 4蒸鍋坐水，水開後將食材上鍋大火蒸30分鐘，即可。
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