高太廚房
家人各成員都很喜歡食粉絲煮菜,今次加了蝦及鮮魷去煮有機的菜,用了有機的羅馬生菜和有機白菜仔,用清...
安田有機羅馬生菜1包、安田有機白菜仔1包、鮮蝦、鮮魷1條約、乾蔥、薑、清雞湯500g及粉絲...
蠔油鮑菇扒有機小棠菜是用了雞脾菇,加入了清雞湯.鮑魚汁及火腿片去炆而成,炆好的雞脾菇就好像鮑片一...
安田有機小棠菜1包、雞脾菇、紅棗、薑粒、清雞湯、火腿、蠔油、鮑魚汁、老抽、生粉、食用開水
MrsPsKitchen
情人節快到，很多人都喜歡送朱古給愛人及朋友，自己親手做更有心意。這個朱古力杯Chocolate ...
朱古力碎片、牛奶、果仁
BakeryMan
南乳雞翼是一個簡單又出得廰堂既美味佳餚。
雞翼、南乳、花雕酒、麻油、胡椒粉
老孫妮可
五花肉搭配鹹魚.是道地的江浙菜，軟嫩的豬肉入口後，立刻嘗到鹹魚的鮮味，鰻魚乾扎實有嚼勁.五花肉軟...
帶皮五花肉、鰻魚乾、蔥、薑、冰糖、紹興酒(黃酒即可)、醬油
Ann Kok
新年小吃炸蜂巢，加了白芝麻味道比較香。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www....
蛋、粘米粉、中筋麵粉、食水、白砂糖、芝麻【炒香】
有機種植的豆苗比一般豆苗更清甜更嫩滑,今次用了蝦仁去扒這豆苗,適合日常餸菜食用...
安田有機豆苗一包、急凍蝦仁、蒜頭、辣椒仔、雞粉、薑汁酒、鹽、雞粉、油
金蠔是初晒不足一個月的蠔豉,價錢相對亦十分昂貴,但自製金蠔只需要4個小時,但價錢是市面的2折,製...
新鮮生蠔
成波之路
食材簡單就是要花點功夫，但絕對值得的！ (台灣南部叫作肉燥飯，而台灣北部會叫作滷肉飯)
乾蔥頭、連皮五花腩、五香粉、頭抽、油膏、米酒、水、八角、冰糖、麻油、烚雞蛋、白飯、蔥花
這個是我的無敵薯蓉！超幼滑美味！在西餐廳常到的，在家做也超簡單！只要留意一些細節，便做到高級餐廳...
馬鈴薯、牛奶、牛油
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