小高廚房
由於雞腳有豐富膠質,入口更鮮甜濃稠,非常養顏,配以花生一同食用,更有效強健筋骨。 歡迎...
花生、眉豆、雞腳(約16隻、唐排骨 / 西施骨、薑片、清水
JanJankitchen
過年一定唔少得,仿鮑片一定用雞脾菇啦,夠大件來切片。
雞脾菇 1-2隻 (選大隻)、菜心 半斤、調味料:、蠔油、生抽、老抽、糖、水 各適量、芡汁...
Amyの私人廚房
使用紹興酒、當歸、枸杞、浸泡冰鎮一晚後的雞腿,吃起來不但肉質Q彈,味道鮮美,還帶有濃卻不醉人的淡...
雞腿、紹興酒、當歸、枸杞、海鹽、棉繩(去骨雞腿定形)
老孫妮可
雞肉柔嫩入味.色澤紅亮的乾辣椒.使雞肉的香辣味更濃郁更突出,酥脆的花生米 兼具香、麻、辣、讓人忍...
雞胸肉、乾辣椒、蒜末、蔥段、市售花生米、糖、醬油、料酒、麻油、醋、醬油、太白粉
雪耳養顏,紅棗補肝補氣、養血安神,是養生恩物。
木瓜 (去皮去核切中件)、雪耳 (浸軟洗淨切中件)、紅棗(大)去核切半,如小的多放幾粒、水...
馨苑-Kitchen
這是零失敗料理、優酪乳、咖哩醃後能使肉質變得又嫩又香、也是一道不油膩料理、配飯或者夾麵包都很適合
雞腿(去骨)、優酪乳、咖哩粉、蒜泥、鹽、糖
榮式住家飯
外脆內軟既燒雞, 原來喺屋企自己都整到! 今次再加埋泰式既冬蔭功味, 真係好正! 想知更多《榮式...
雞、醃料:、蒜頭、乾葱頭、南薑、芫茜、香茅、檸檬葉、冬蔭功醬、水、生粉水、調味料:、魚露、...
H2_Cooking
忌廉, 菠菜, 雞肉 都是西式菜中常用的食材, 3樣加起來就等於美味!!
菠菜、雞扒、淡忌廉、芝士碎、醃料:、糖、胡椒粉、生粉、香草、生抽
Jojo Low
美味又安心自製雞肉乾,紅粷米養生又衛生,當過年零嘴或者送禮都是不錯的選擇。
雞腿/雞胸(要皮)、醃料:、蠔油、魚露、紹興酒、細砂糖、胡椒粉、五香粉、醬油、水、紅粷米(...
BakeryMan
南乳雞翼是一個簡單又出得廰堂既美味佳餚。
雞翼、南乳、花雕酒、麻油、胡椒粉
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