小魚的快樂廚房
大家最常吃的金銀蛋莧菜/菠菜,其實用來煮其他蔬菜都非常好吃的! 早前做奶皇月餅的時候淨下的...
娃娃菜、翠肉瓜、皮蛋、雞湯
MrsPsKitchen
很多人都喜歡食粟米,十分簡單,不用10分鐘便做到,小朋友當便當或小吃也非常有益。我先煮熟粟米,再...
粟米、鹽、黑胡椒粉、奶油/牛油、車打起司
莎莎
酥酥脆脆的甜滋滋烤饅頭, 五分鐘就可以快速完成. 搭配熱茶就是奢侈的午茶享受
饅頭、奶油、煉奶、巧克力豆
冇動手做過都唔知道美味的蛋沙律三文治原來係咁容易整!
方包、雞蛋、丘比沙拉醬、糖及鹽
牛嫂廚房
急凍蜆,一包細細,啱哂兩個人食,雖然急凍始終冇新鮮咁好,但勝在方便,好適合忙碌嘅香港人 更...
急凍蜆、蔥 (段切)、薑 兩片、蒜蓉豆豉醬、蠔油、乾蔥 (切片)
小高廚房
這個 "豉汁蒸大蜆" 是小高的大愛,把蜆隔水蒸熟,加入少許調味,就這麼簡單便能吃出好鮮味! ...
活蜆(約600克)、薑絲、葱絲、紅辣椒(切絲)、炸蒜茸、滾油、調味料:、蒸魚豉油、雞湯、麻...
cici小廚房
雖然已經過咗立秋,但天氣依然十分炎熱。在這段日子,大家會多數會飲瓜類湯水。近日經過街巿,見到芥菜...
芥菜、瘦肉、咸蛋、薑、水、瘦肉醃料:、生抽、糖、生粉、油
馮太廚房
每次與朋友外出吃甜品時,大家都嚷著要點心太軟,這個時候,馮太總會掃興地說:「哇!太貴啦!我做給你...
巧克力、無鹽牛油、蛋、糖、低筋麵粉、雪糕(冰淇淋)、可可粉(可不用)、糖霜
那個韓式辣醬米糕很多人都喜歡,我超愛那個醬,但米糕就比較滯。想到用斜管麵也不錯,形狀也跟米糕很相...
斜管麵、午餐肉、洋蔥、韓式辣醬、水、泡菜
金不換通常用它來煮海鮮,首次用來炒肉類,今次用上新鮮豬頸肉,豬頸肉吸晒金不換的香味,感覺上減去油...
金不換、白豆角、指天椒、新鮮豬頸肉、乾蔥碎、豬頸肉醃料:、生抽、糖、生粉、麻油、胡椒粉、水...
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