雞 食譜、做法 - 共4679篇

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  • 【五香煎雞翅】
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    【五香煎雞翅】

    Ann Kok

    五香煎雞翅，主要是以五香粉為主，煎出來的雞翅附有濃濃的五香味道。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ...

    雞中翅、黑芝麻、醃料A、麻油、胡椒粉、五香粉、淡醬油、鹽巴

  • 【蜜汁烤雞翅】
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    【蜜汁烤雞翅】

    Ann Kok

    蜜汁烤雞翅，是以雞翅為主要原料，蜂蜜【蜜糖】燒烤醃料為主要調料烤製而成的一道美食，製作程度簡單，...

    雞翅膀、淡醬油、紹興酒、蜂蜜、玉米油

  • 【豆鼓燜雞】
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    【豆鼓燜雞】

    Ann Kok

    豆豉，是一種豆製品又稱為大苦、蔭豉、幽菽、嗜，方言名稱有豆豉顆、豆發、豆咸／蔭豉等。 歡迎大家來...

    雞全腿【洗淨剁塊】、材料A、豆士/豆鼓【洗淨壓扁】、老薑、蒜蓉、麻油、調味料B、素食蠔油、...

  • 北方風味之--椒麻手撕雞（附食譜）
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    北方風味之--椒麻手撕雞（附食譜）

    大小姐‧日嘗事

    表弟的最近被調派到成都分店，令本來不吃辣的他也成了花椒的粉絲 。最近回來還為我帶來花椒家族，說比...

    雞肶　、粗鹽　、花椒粉　、溫室青瓜　、芫茜　、蒜頭　、花椒油　、麻油　、鎮江醋　、芝麻　

  • 【京都雞翼】
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    【京都雞翼】

    戀上味覺

    來自英國的HP Sauce，主要是於麥醋中添加水果和香料而成，呈深棕色濃稠狀，用來烹煮「京都雞翼...

    雞翼、洋蔥、豉油、麻油、糖、花雕酒、HP汁、水、蜜糖

  • 簡易家常菜 - 可樂雞翼
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    簡易家常菜 - 可樂雞翼

    成波之路

    未試過的會覺得這個配搭很新奇，試過之後就會愛上這個簡單又美味的港式家常菜了！ 歡迎到面書專...

    雞中翼(中型)、蔥、薑、生抽、老抽、酒、可樂

  • 鵪鶉蛋豆腐雞肉丸
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    鵪鶉蛋豆腐雞肉丸

    Missta愛。下廚

    雞肉丸加入了豆腐，先將豆腐壓爛，再加入雞肉丸搓勻。之後釀入鵪鶉蛋，我做了一些是露出一半鵪鶉蛋的，...

    免治雞肉、硬豆腐、蒜頭、青蔥白、粟粉、鵪鶉蛋、醬油、芝麻油、鹽、白芝麻和菁蔥粒、日式醬汁：...

  • 黑啤煎雞意大利燴飯 【啤酒煲飯】
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    黑啤煎雞意大利燴飯 【啤酒煲飯】

    劉柏軒

    大家好呀！不知道大家近來有沒有上網看過一份食譜<電飯煲啤酒雞飯>呢? 實在是懶人之寶哈哈。 ...

    意大利米、健力士黑啤酒 440 ml、雞腿肉、紅洋蔥、小薯仔、百里香、橄欖油、牛油、鹽、黑...

  • LC主理 "黨參淮杞烏雞湯"
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    LC主理 "黨參淮杞烏雞湯"

    小高廚房

    烏雞又稱竹絲雞，其營養豐富，具滋陰清熱、補氣益血之效，用來熬湯或燉湯油分不會多，喝湯後，感覺滋潤...

    黨參、淮山、杞子、玉竹、烏雞(竹絲雞)、薑片、清水

  • Airfryer主理 "焗香茅雞翼"
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    Airfryer主理 "焗香茅雞翼"

    小高廚房

    以雞翼加入香茅醃製，再用Airfryer焗至金黃，香噴噴又Juicy！ 歡迎遊覽 "小高廚...

    雞翼、香茅 2根、醃料：、蒜頭(切片)、魚露、老抽、糖、香茅粉、鹽、粟粉、麻油(後下)、掃...

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