雞 食譜、做法 - 共4685篇

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  • cici靚靚湯水: 雞骨草粟米豬橫脷湯－Staub煮理
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    cici靚靚湯水: 雞骨草粟米豬橫脷湯－Staub煮理

    cici小廚房

    春季養生重點在「疏肝」，若沒有疏通宣洩，會鬱悶難耐，常鬧脾氣；一旦肝火上升，就會感到雙眼赤痛、頭...

    雞骨草、豬橫脷、粟米、瘦肉、淮山、茨實、蜜棗、果皮

  • 啤酒烤雞
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    啤酒烤雞

    瑩瑩煙火間

    雖然這隻啤酒烤雞外表有點奇怪，但皮脆肉嫩非常Juicy。只要將雞醃好後套著啤酒罐，以高溫烤焗，豎...

    全雞(800至1000克重)、麥味啤酒(330毫升裝)、檸檬、蒜頭、鹽、紅椒粉、乾香草、牛...

  • 香草蜜糖煎雞扒
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    香草蜜糖煎雞扒

    芙芙

    用蜜糖煎肉類可煎出更金黃的效果，更覺滋味。 詳細可以click入以下link: htt...

    大雞扒(切半)、蜜糖、醃料：醬油1.5湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、意大利雜錦香草適量、生粉適...

  • 咖喱涼瓜雞
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    咖喱涼瓜雞

    卷一廚房

    咖喱可以指由多種香料調配而成的調料，常見於印度菜、馬來菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起...

    雞脾 2隻、蒜葱 4個、香芧 2支、香葉 4片、青檸 1個、凉瓜 1條、紅蘿蔔 ...

  • 【復活小雞沙律 】
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    【復活小雞沙律 】

    戀上味覺

    復活節到了，就以簡單材料烹製出可愛的小雞沙律，為復活節添一份喜慶。

    雞蛋、蛋黃醬、酸青瓜、芥末籽、小甘荀、小番茄、麵包脆粒

  • Airfryer主理 "香茅棒棒雞"
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    Airfryer主理 "香茅棒棒雞"

    小高廚房

    看看小高以 Airfryer 製作的香茅棒棒雞，炸得很金黃呢 ~ 歡迎遊覽 "小高廚...

    免治雞肉、香茅、馬蹄、蒜頭、麵包糠、醃料：、生抽、魚露、香茅粉、鹽、糖、胡椒粉、麻油(後下...

  • 【五香煎雞翅】
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    【五香煎雞翅】

    Ann Kok

    五香煎雞翅，主要是以五香粉為主，煎出來的雞翅附有濃濃的五香味道。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ...

    雞中翅、黑芝麻、醃料A、麻油、胡椒粉、五香粉、淡醬油、鹽巴

  • 【蜜汁烤雞翅】
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    【蜜汁烤雞翅】

    Ann Kok

    蜜汁烤雞翅，是以雞翅為主要原料，蜂蜜【蜜糖】燒烤醃料為主要調料烤製而成的一道美食，製作程度簡單，...

    雞翅膀、淡醬油、紹興酒、蜂蜜、玉米油

  • 【豆鼓燜雞】
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    【豆鼓燜雞】

    Ann Kok

    豆豉，是一種豆製品又稱為大苦、蔭豉、幽菽、嗜，方言名稱有豆豉顆、豆發、豆咸／蔭豉等。 歡迎大家來...

    雞全腿【洗淨剁塊】、材料A、豆士/豆鼓【洗淨壓扁】、老薑、蒜蓉、麻油、調味料B、素食蠔油、...

  • 北方風味之--椒麻手撕雞（附食譜）
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    北方風味之--椒麻手撕雞（附食譜）

    大小姐‧日嘗事

    表弟的最近被調派到成都分店，令本來不吃辣的他也成了花椒的粉絲 。最近回來還為我帶來花椒家族，說比...

    雞肶　、粗鹽　、花椒粉　、溫室青瓜　、芫茜　、蒜頭　、花椒油　、麻油　、鎮江醋　、芝麻　

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