Carline Ki
「椒鹽豆腐」食材簡單,炸後加上椒鹽,很香口,令人吃個不停。
炸豆腐或硬豆腐、紅辣椒切粒、蒜蓉
涼拌小食「老陳醋雲耳杞子」爽脆又醒胃。
雲耳、杞子、老陳醋、生抽、糖、蒜蓉、麻油
許多時候我都會做一點涼拌小食於雪櫃內,亦可作開胃小碟,更可作下酒。「水煮毛豆」毛豆比一般豆類含豐...
毛豆、八角、鹽巴、糖
YeungMa
帶有爽脆口感的藕片貓耳朵,加上汁醬的酸甜辣味道,絕對是一道開胃的前菜。 蓮藕能補氣養血、健脾養...
蓮藕、貓耳朵、芫茜、香醋、陳醋、四川麻辣醬、蒜蓉、蒸魚豉油/生抽、糖、花椒油
MrsJ
缽仔糕大人小朋友都鍾意!減糖無咁甜,一樣咁好味!
紅豆、粘米粉、木薯粉 (李祥和)、水、片糖、黑糖、水
SamSamKitchen
新豬肉 已經成為家中必備嘅存貨... 好似今日突然間想食滷肉飯... 唔使買餸都可以攞包新豬肉煮...
烚蛋、新豬肉、鹵水汁、水、糖、胡椒粉、生粉水芡、紅椒絲、蔥絲、白飯
MrsPsKitchen
冬天到,我最愛做的甜品就是傳統英式水果金寶crumble! 這個非常美味的甜品,低層是水果,我愛...
中筋麵粉、無鹽牛油、糖、燕麥、水果、糖、檸檬汁、粟粉
炸馬介休球 Bacalhau,是一道非常受歡迎的葡萄牙小食,香脆內軟,亦是我以往經常喜歡做的一道...
急涷鱈魚、牛油、洋蔥、薯仔、芫茜、雞蛋
假日廚房~好煮易
很喜歡百香果的酸甜味道,今天用百香果做一個~台式水果茶~為生活帶來一點甜! 如果喜歡這個食...
檸檬、橙、百香果、菠蘿片、綠茶茶包、熱水、黃糖、冰塊
老少平安是一道十分傳統的廣東菜色,重點只有鯪魚肉跟豆腐,額外加的配料是很隨意的,營養豐富,又健康...
鯪魚肉、冬菇、蝦米、元貝絲、蒸煮豆腐、胡椒粉、蔥粒、鹽
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