咸魚蓉肉片炒豆苗 2020 年 01 月 07 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印 11 3 2010 請稍等. 請稍等. 買了大澳出品的咸魚醬，用嚟炒菜都好方便。 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 咸魚醬 2茶匙 豆苗 半斤 蒜頭 1瓣 魚露 1茶匙 鹽 少許 糖 少許 火鍋白豚肉片 約180克 1蒜頭剁蓉，肉片沖洗一下。 2先爆香蒜蓉再炒香咸魚醬，之後加入肉片和魚露。 3肉片炒熟盛起，無需洗鑊。 4之後加入豆苗、糖和鹽炒勻。 5豆苗熟透後，將腩片回鑊炒勻即成。 TIPS 文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
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