食譜、做法 - 共2284

排序
  • 主菜篇|脆皮油封豬腩 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    油封鴨腿, 大家都有聽過或吃過, 油封豬, 大家應該很少聽或未聽過, 今次會用油封鴨腿的做法...

    豬腩肉、粗鹽、話梅粉、豬油(可用其他煮食油取代)、百里香、迷迭香、月桂葉、蒜瓣 (拍扁)、...

  • 韮菜新豬肉餃&千張豆腐紙韮菜新豬肉餃

    YeungMa

    窩心的同事客氣地送我一些餃子皮和韮菜,haha~沒有不包餃子的理由啦,剛巧家中又有包新豬肉,潮流...

    薑汁、糖、醬油、麻油、蝦米辣椒醬(可不加)、新豬肉、韮菜、餃子皮、千張豆腐紙

  • 簡單洋蔥豬扒都可以好好食!

    Kylife

    洋蔥豬扒重點在於豬扒,我知最近有隻超高質豬肉嚟咗香港,來自JASS Gourmet加拿大農場既W...

    Omega 3 豬梅肉扒、洋蔥、蒜頭

  • 主菜篇|意式豬腩卷 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次會做一道意大利傳統美食, 一道擁有好脆外皮的燒豬腩卷~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 ...

    豬腩、百里香、迷迭香、鼠尾草、粗鹽、蒜粉、辣椒粉、黑椒粉、西蘭花、薯仔、蕃茄、洋蔥、黑橄欖...

  • 泰式香料烤豬頸肉

    Owenmama

    放工後要為家人準備晚餐其實都好趕; 好彩有淘大醃肉醬汁同蒜蓉幫手;輕鬆製美味菜式無難度。 今次配...

    豬頸肉、淘大醃肉醬汁、淘大蒜蓉、香茅、檸檬葉、南薑

  • 南乳鹹菜炆豬肉

    YeungMa

    有幸收到好姊妹左髀送上的自家客家鹹菜,一於煮番個客家菜~南乳鹹菜炆豬肉,鹹菜醒胃加上南乳惹味,佐...

    鹹菜、五花腩、乾蔥頭、薑片、貓耳朵、蒜蓉、豆腐卜、蠔油、紹酒、南乳醬、蒜蓉、糖

  • 沙茶豬肉蓋飯 影片

    肥高肥莉mmillu

    平常想不到吃什麼就會很隨便弄個蓋飯來吃~ 做蓋飯真的又簡單又方便喔! 也是15分鐘就煮得到! 而...

    五花肉、白飯、雞蛋、西蘭花、沙茶醬、生抽/醬油、米酒、蠔油、水、糖

  • 港式黑椒及煎豬扒 影片

    Karen Ling

    港式黑椒煎豬扒 港式茶餐廳黑椒汁的味道,配上嫩滑多汁的豬扒,吃了一大碗飯!(分享怎樣處理豬扒才...

    豬扒、生抽、糖、米酒、黑椒粒、蠔油、蕃茄膏、蒜頭、洋蔥、牛油、雞湯、老抽

  • 梅菜炆豬五花 - 黑糖道

    男人廚房

    梅乾菜經過長時間的醃製、乾燥,產生了濃濃的獨特香氣與韻味,與炒香後的豬五花慢慢煨煮,讓兩者的香氣...

    豬五花肉、梅乾菜、蒜頭、薑片、黑糖道黑糖、米酒、醬油、開水

  • (中國菜)糖醋豬手

    JessicaKitchen

    豬手粒又軟又滑,骨膠原好豐富

    豬手粒、紹興酒、生抽、鎮江醋、冰糖、水

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