燉食譜、做法 - 共828篇

排序

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奶油海鮮燉飯

Phoenix Yen

有些人不喜燉飯米粒夾生感其實用家裡現有白米也可煮出不糊爛及Q感米粒

米（洗過泡水至呈乳白色瀝乾備用、高湯、奶油、蝦（去頭部尖刺及鬚腳）、蛤蠣（用菜瓜布去除殼上...
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燉响螺花膠海底椰雞湯

媽B靚湯

復活節假期，嘆足咁多日，做[無飯煮婦]做足咁多日😆 今日放完假要開工啦! 燉湯，慢燉3....

响螺、細花膠、海底椰、雞骨、瘦肉、果皮、熱水
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椰皇燉桃膠

Soupermarket

呢個甜品有滋補潤燥，生津潤肺的功效，而且做法簡單。有客人來家探訪時也可弄這個！

桃膠、椰皇、紅棗、牛奶、冰糖
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匠弄。四季清燉羊肉爐 Goat broth, light soup 影片

匠弄

匠弄。四季清燉羊肉爐 Goat broth, clear soup https://youtu...

桂枝、桂皮、三奈 (味道濃烈, 不宜多放)、川芎、小沙布袋、老薑、山羊肉、白蘿蔔、水、盬調...
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[日式料理] 日式薯仔燉肉影片

LoveKellyKitchen

好想食呢款日式料理，終於啲地心肝整，俾小朋友用來送飯一流! Facebook: Love Ke...

梅頭豬肉片、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、水、芝麻、醬油、味醂、糖
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清燉白菜獅子頭

廚房女漢子Ritas

用豬後腿肉與豬板油7：3混合成的絞肉，口感滑嫩有彈性！真的很適合做獅子頭；少油慢煎後再與用簡單的...

太白粉、白菜、蔥綠、豬絞肉、荸薺、紅蘿蔔、洋蔥、鹽、黑胡椒粉、糖、醬油、香油、白菜、蔥白、...
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簡易鮮奶燉花膠(真空煲燉)

假日廚房～好煮易

一直深信"世上沒有醜女人，只有懶女人"，正因如此我經常都會做這個"鮮奶燉花膠"來滋補一下，用真空...

花膠（已浸發及剪成條狀）、鮮奶(全脂奶)、水比例1:3(即1份水3份奶)、紅棗（去核）、...
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陳皮冰糖燉檸檬

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

近排嘅天氣好容易生病,當喉嚨有啲唔舒飲杯陳皮冰糖燉檸檬,可以立即舒緩下,今次陳皮冰糖燉檸檬燉製時...

檸檬、冰糖份量多檸檬重量10%、陳皮、粗鹽
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冰糖雪梨燉海燕窩

May豬有請

有海燕窩之稱的珊瑚草，營養價值高，除了能解決便秘、貧血問題外，還蘊含大量膠原蛋白， ...

珊瑚草、雪梨、冰糖、杞子
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日式薯仔燉肉（にくじゃが）

StarryTearoom

日式薯仔燉肉，是日本家常菜之中的，最經典菜式。燉得軟糯的薯仔，配上微甜的肉汁，實在非常滋味。用R...

薯仔、洋蔥、紅蘿蔔、牛肉、砂糖（牛肉醃料）、醬油（牛肉醃料）、水（調味汁）、味醂（調味汁）...