雞 食譜、做法 - 共4682篇

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  • 蘑菇素雞批（beyond chicken recipe)
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    蘑菇素雞批（beyond chicken recipe)

    Kris Wan Ka-wai

    可以當作小吃下午茶，又可當作輕食午餐！ （補充：撻皮有雞蛋成份，純素朋友不適合） 調味：...

    麵團：低筋麵粉、鹽、蔗糖素、室溫低脂牛油（低脂奶油)、雞蛋、餡料： 蘑菇、翠玉瓜、Beyo...

  • 芝心素雞班戟捲 （芝心素雞薄烤餅捲）
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    芝心素雞班戟捲 （芝心素雞薄烤餅捲）

    Kris Wan Ka-wai

    一個輕食午餐或小吃的料理，pancake 班戟/薄烤餅除了甜吃以外，加些fusion點子，可以成...

    班戟皮（薄烤餅）：雞蛋、牛奶……約330ml、中筋麵粉……165g、橄欖油……1－2茶匙、...

  • 高麗素雞包 (Beyond Chicken recipe)
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    高麗素雞包 (Beyond Chicken recipe)

    Kris Wan Ka-wai

    my favourite: chinese bun 蒸蒸蒸 : ) 調味︰ 菇粉、麻油、...

    發酵麵團︰中筋麵粉、細砂糖、酵母、溫水、餡料︰素雞 (植物雞 Beyond Chicken...

  • 胡椒茄子雞
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    胡椒茄子雞

    卷一廚房

    黑胡椒在印度是草藥, 具有解毒,止嘔止痛功效, 其强烈刺激的味道，使用少许黑胡椒就能達到很好的治...

    雞脾 2隻、洋葱 1個、茄子 1條、甘荀 1條、白熟芝麻 少許、黑胡椒粒 少許

  • 韓式煎雞扒
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    韓式煎雞扒

    Karen Ling

    煎雞扒想肉質嫩滑，一定要加蓋焗約一分鐘，待倒汗水循環令雞肉不至流失水份，然後再煎封外皮令肉汁鎖在...

    大雞腿、醃料、蒜粉、生抽、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、韓國燒烤醬、水、生粉 （勾芡用）、水 ...

  • 沙姜鹽焗雞翼飯（簡易版）
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    沙姜鹽焗雞翼飯（簡易版）

    Fens

    來一鍋快速的沙姜鹽焗雞翼飯。簡單地用包裝的沙姜鹽焗雞粉醃製雞翼，再放入白米中焗熟，懶人的雞翼飯就...

    白米、雞全翼、雞油、薑、鹽、雞粉、蔥絲、沙姜鹽焗雞粉

  • 自家製大糯米雞
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    自家製大糯米雞

    Owenmama

    屋企人去飲茶嘅時候好喜歡點糯米雞, 襯放假就做一個大版本一家人食個夠！

    糯米五兩、急凍雞胸柳3條、臘腸1條、乾荷葉2張

  • 簡易烤雞腿
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    簡易烤雞腿

    JanJankitchen

    想配咖哩定茄汁雞腿飯？又來一個人的午、晚餐喇！加多碟菜就得，快、靚、正！

    雞腿 2隻 （亦可買醃好的可省掉醃的時間）、蜜糖 1湯匙、醃料:、韓式醃肉汁 3湯匙、糖 ...

  • 【暖暖麻油雞腿飯】
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    【暖暖麻油雞腿飯】

    Ann Kok

    家中的食材都用完了，《下大雨》老天當著出門路~唯有在家中四處找找簡易的食材做飯~ 可能下雨天肚子...

    白米、食水、雞腿、金針菇、腌製雞腿調味料、胡椒粉、麻油 和鹽巴、蠔油、麻油飯的調味料、胡椒...

  • 檸檬柚子焗雞軟骨
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    檸檬柚子焗雞軟骨

    高太廚房

    檸檬柚子焗雞軟骨是一款簡易食譜,只需要用2湯匙檸檬柚子蜜加水,就可以做出一款好適合夏天進食的菜式...

    急凍雞軟骨、砂糖、生粉、麻油、鹽、生抽、韓國檸檬柚子蜜、食用開水、鹽

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