雞 食譜、做法 - 共4687篇

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  • 【不求人鮮甜回甘蔭瓜香菇雞湯】
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    【不求人鮮甜回甘蔭瓜香菇雞湯】

    Pam慢食生活

    從小我就很好奇,為什麼我的媽媽總是能夠利用我癱在沙發上看電視的時間就變出好幾道料理,而且不但快速...

    雞腿、香菇、薑片、米酒、醬瓜、鹽

  • 香草焗春雞
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    香草焗春雞

    SamSamKitchen

    簡單味美！！！ 歡迎到訪Sam Sam Kitchen... https://www.f...

    急凍春雞、翠玉瓜、鮮冬菇、橄欖油、鹽、黑胡椒粒、混合香草

  • 下午茶精選 之 香茅單骨雞翼
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    下午茶精選 之 香茅單骨雞翼

    小魚的快樂廚房

    大多數人都喜歡吃雞翼，而且單骨吃起來又非常方便，做Party Food 或主菜都非常適合呢

    雞翼、香茅、檸檬葉、紅蔥頭、紅辣椒、醃料、魚露、老抽、蠔油、麻油、糖、紹興酒

  • 美極炸雞翼
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    美極炸雞翼

    SamSamKitchen

    喜歡美極醬油…… 加少少已為餸菜提昇鮮味！ 歡迎到訪Sam Sam Kitchen.....

    雞中翼、香茅、麵粉、美極鮮醬油、糖、鮑魚汁、醬油膏、胡椒粉

  • 【茄汁雞肉丸】
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    【茄汁雞肉丸】

    Ann Kok

    這道菜餚可是我家寶貝的最愛，酸酸甜甜好味道。 菜餚一上桌即秒殺掉了~ 歡迎大家來到Ann的小廚...

    雞胸肉《剁碎》/雞肉絞、鹽巴、玉米粉、番茄醬、糖、芝麻、蒜蓉、食油、食水

  • 蘑菇素雞批（beyond chicken recipe)
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    蘑菇素雞批（beyond chicken recipe)

    Kris Wan Ka-wai

    可以當作小吃下午茶，又可當作輕食午餐！ （補充：撻皮有雞蛋成份，純素朋友不適合） 調味：...

    麵團：低筋麵粉、鹽、蔗糖素、室溫低脂牛油（低脂奶油)、雞蛋、餡料： 蘑菇、翠玉瓜、Beyo...

  • 芝心素雞班戟捲 （芝心素雞薄烤餅捲）
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    芝心素雞班戟捲 （芝心素雞薄烤餅捲）

    Kris Wan Ka-wai

    一個輕食午餐或小吃的料理，pancake 班戟/薄烤餅除了甜吃以外，加些fusion點子，可以成...

    班戟皮（薄烤餅）：雞蛋、牛奶……約330ml、中筋麵粉……165g、橄欖油……1－2茶匙、...

  • 高麗素雞包 (Beyond Chicken recipe)
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    高麗素雞包 (Beyond Chicken recipe)

    Kris Wan Ka-wai

    my favourite: chinese bun 蒸蒸蒸 : ) 調味︰ 菇粉、麻油、...

    發酵麵團︰中筋麵粉、細砂糖、酵母、溫水、餡料︰素雞 (植物雞 Beyond Chicken...

  • 胡椒茄子雞
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    胡椒茄子雞

    卷一廚房

    黑胡椒在印度是草藥, 具有解毒,止嘔止痛功效, 其强烈刺激的味道，使用少许黑胡椒就能達到很好的治...

    雞脾 2隻、洋葱 1個、茄子 1條、甘荀 1條、白熟芝麻 少許、黑胡椒粒 少許

  • 韓式煎雞扒
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    韓式煎雞扒

    Karen Ling

    煎雞扒想肉質嫩滑，一定要加蓋焗約一分鐘，待倒汗水循環令雞肉不至流失水份，然後再煎封外皮令肉汁鎖在...

    大雞腿、醃料、蒜粉、生抽、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、韓國燒烤醬、水、生粉 （勾芡用）、水 ...

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