Amyの私人廚房
高湯是廚房之魂,少了它食物就會缺了層次感,用大量蔬菜加上牛大骨熬出來的高湯,可稱為經典中的經典。
牛大骨、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、月桂葉、黑胡椒粒、青蔥
AkingLung
三文魚有種獨特的油香, 炒飯很好吃, 特別野味 個人專頁https://www.fac...
1) 三文魚腩 (無骨)、2) 薑 刴成薑米、紅乾蔥頭切片、蒜拍爛切碎、3) 柱侯醬、XO...
饅頭媽
這道幼兒食譜,口味也是比較清淡, 不會太鹹,帶一點點微甜。 小孩應該都會喜歡, 小饅頭都先把照...
(1)飯材料:、奶油、薄鹽醬油、萵苣(A菜)、白飯+糙米、(2)照燒豬肉材料:、豬肉片、洋...
JackieLee
在香港踏入有 "巴尾"的月份, 就是食蠔的好時光 (例如: September, Octobe...
有殼生蠔、洋蔥、啡磨菇 /鮮冬菇、蟹柳、蒜蓉、Mozzarella 芝士碎、調味: BB仔...
Karen Ling
蒸南瓜蛋糕,南瓜與蛋糕美味的結合!
牛油、幼糖、鸡蛋、自发面粉+1茶匙半发粉(过筛两次)、南瓜泥
甜姐兒玩廚藝
自製的芒果醬,酸甜口味可自行調整,最天然安心無防腐劑添加♥ 更多食譜歡迎訂閱 htt...
芒果、糖、檸檬汁
南北杏的功效有很多, 它是傳統中藥,能發散風寒、止咳平喘、清熱解毒和通便。杏仁富含維生素A、B、...
南杏、北杏、米、冰糖
Sasa自家煮意
白灼豬生腸,好爽口,用來打邊爐都好正!
新鮮豬生腸、姜、粗鹽
小魚的快樂廚房
上回家中有扒地,做了十多隻的土匪雞翼,孜然粉味道太好了,土匪雞翼出爐後當然大賣。 下次也想可以試...
雞翼、黑芝麻、調味料、孜然粉、五香粉、糖、鹽、醬油、胡椒粉、麻油
高太廚房
泰式脆脆龍脷柳是一款香脆之菜式, 將魚柳用光波爐焗到金黃香脆,配合了泰式酸辣汁料,香脆加上酸甜!...
急凍龍脷魚柳、雞蛋、麵包糠、生粉、胡椒粉、鹽、泰式甜雞醬、青檬、莞茜、蒜頭、指天椒、砂糖、...
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